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蒜拌空心菜

食材

材料:主料:空心菜500克, 调料:白皮大蒜50克,酱油8克,盐5克,味精3克,香油15克,醋8克

做法

蒜拌空心菜
做法: 1.将空心菜择去老根,切10厘米长的段,放开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用;
2.将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀即可。

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