使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔬菜通心粉汤(Minestrone Soup)

食材

材料:材料: 腌肉(bacon)两长条,洋葱一个,胡萝卜1根,西芹2根,卷心菜150g,土豆1只,新鲜大蒜1根,大蒜3瓣,番茄酱60ml,罐装去皮番茄(tomato, good canned Italian plums)200ml,高汤1.5L,肾豆(red kidney bean)30g,贝克状的小通心粉 55g,菠菜叶150g,欧芹(Parsley Italian)15ml 香料:新鲜迷迭香(Rosemary),牛至(Oregano),九层塔(fresh basil),法国香叶各少许 调料:黑胡椒粉,盐,干酪粉(Parmesan)各适量

做法

蔬菜通心粉汤(Minestrone Soup)
做法: 1)腌肉切丁,洋葱,胡萝卜,西芹,卷心菜和土豆各切同样大小的丁;
2)新鲜大蒜切去绿色部分后对剖,冲水后切成条。大蒜压成蒜蓉;
3)所有香料除去茎后包入纱布(cheese cloth)并用线扎紧袋口成香料包;
4)锅里放入腌肉丁煎至棕色并出油,放入洋葱丁大火翻炒成透明后放入1)中除了土豆以外的所有蔬菜丁,继续大火翻炒2分钟左右放入土豆丁翻炒2分钟;
5)加入蒜蓉,翻炒数下后加入番茄酱和番茄,搅拌均匀后加入高汤,大火烧开后放入肾豆和香料包转至小火炖40分钟左右;
6)吃时加入干酪粉,搅拌均匀后放入切成丝的欧芹和菠菜叶,加盐和黑胡椒调味后即可。

其他菜谱

百花素九孔

百花素九孔

做法:1.鲜香菇和洋菇洗净去蒂头,沥干水份备用。 2.热油锅,...

芝麻香煎三文鱼

芝麻香煎三文鱼

做法:处理黄瓜: 1。黄瓜用刮子刮出长片,以正方形四个方向...

北京糟溜鱼片

北京糟溜鱼片

做法:1.鱼取净肉切片,笋切片,黑木耳泡发撕小朵,姜切片...

简易果冻

简易果冻

做法:将牛奶和QQ糖放入锅中。开大火,一边烧匀一边搅拌。直...

芒香脆鳝

芒香脆鳝

做法:1、芒果洗净,对半切开,将肉挖出放入搅拌机中搅打成...

蟹糊虾圆

蟹糊虾圆

做法:1、锅内加适量猪油,下葱姜汁、料酒、蟹黄炒制,出锅...

柠檬煎鱼排

柠檬煎鱼排

做法:- 把鱼片吸干水, 撒盐和胡椒, 拍上面粉, - 烧热锅,...

肉米茄子

肉米茄子

做法:1.茄子用酱油烧很入味,喜欢炖的烂烂的。 2.肉米事先用...

法式白汁

法式白汁

做法:1) 鸡高汤加热至烫手,离火; 2) 牛油小火融化,加面粉...

慕司南瓜芝士蛋糕

慕司南瓜芝士蛋糕

做法:1.制作饼干底:将消化饼放入食品袋中擀碎(或直接用搅...

擘酥蛋塔

擘酥蛋塔

做法:1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底撒入适量面粉(...

莴笋炒银耳

莴笋炒银耳

做法:步骤1:将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥...

香闷南瓜饭

香闷南瓜饭

做法:1.将南瓜切成小块备用; 2.冷饭一大碗; 3.锅内放油后加...

紫苏甘露煮

紫苏甘露煮

做法:所有材料混合即可。 用途:为食物保存的方法。适合小...

芝士蒜茸焗扇贝

芝士蒜茸焗扇贝

做法:1.扇贝用盐,胡椒粉以及白酒腌10分钟,放入焗炉约3-5分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions