使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西洋菜煲生鱼

食材

材料:(此用量可供3-4人食用),生鱼(黑鱼)1条(约800g),猪腱肉300g,西洋菜 300g,老姜 3片,无花果 8枚,油 4茶匙(20ml),盐 1茶匙(5g)

做法

西洋菜煲生鱼
做法:
生鱼宰杀干净,剁成大块。猪腱肉切成大块。西洋菜清洗干净切段待用。
中火烧热煎锅中的油,放入姜片和生鱼大块,将鱼肉的横截面煎制上色。
将煎好的生鱼块、猪腱肉块和姜片放入沙煲中,再加入无花果、西洋菜和水3000ml,煮沸后转小火煲煮约2小时。
最后放入盐调味即可。