使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西洋菜煲生鱼

食材

材料:(此用量可供3-4人食用),生鱼(黑鱼)1条(约800g),猪腱肉300g,西洋菜 300g,老姜 3片,无花果 8枚,油 4茶匙(20ml),盐 1茶匙(5g)

做法

西洋菜煲生鱼
做法:
生鱼宰杀干净,剁成大块。猪腱肉切成大块。西洋菜清洗干净切段待用。
中火烧热煎锅中的油,放入姜片和生鱼大块,将鱼肉的横截面煎制上色。
将煎好的生鱼块、猪腱肉块和姜片放入沙煲中,再加入无花果、西洋菜和水3000ml,煮沸后转小火煲煮约2小时。
最后放入盐调味即可。

其他菜谱

羊肉熏酱茄

羊肉熏酱茄

做法:1、将茄子切成条,改花刀,拍上淀粉,放入锅中小火煎...

生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉

生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉

做法:1. 青红提子洗净,取半份摆盘垫底;核桃仁入水煮沸捞起...

甜橙蔬果盅

甜橙蔬果盅

做法:1.把新奇士甜橙洗净去皮,剥出果肉;新奇士柠檬洗净切...

姜丝鱼块汤

姜丝鱼块汤

做法:1.将肚档切块,用热水汆烫去血水后再以清水洗净备用。...

豆腐丸子

豆腐丸子

做法:1.香菇泡水变软后切成粒状;红萝卜切成细粒状;芹菜切...

草莓芒果布丁

草莓芒果布丁

做法:芒果布丁要买这样的,是印度产的,很香浓,住温哥华时...

糍粑鱼

糍粑鱼

做法:1.将胖头鱼身洗净干净,控水后切块备用; 2.将鱼块加入...

番茄蜜汁雪梨汤

番茄蜜汁雪梨汤

做法:1、雪梨去皮去核,切块。番茄用热水烫去外皮,去瓤,...

四季豆仔鸡煲

四季豆仔鸡煲

做法:1.炒锅烧热,加入油,煸香蒜、姜、干辣椒等调料。 2.仔...

三杯梭鱼

三杯梭鱼

做法:1.梭鱼处理干净,切成厚片;蒜洗净切片;姜洗净切丝;...

美式烧肉酱

美式烧肉酱

做法:1.将洋葱、辣椒、醋、糖、盐放入果汁机搅拌成汁。 2.再...

紫苏梅干贝

紫苏梅干贝

做法:(1)将大青葱洗净沥干斜切1公分厚度备用。 (2)将干贝洗净...

橙皮红豆汤

橙皮红豆汤

做法:1.红豆洗净后加水再把橙皮加入用小火煲一个小时 2.煮好...

韩国冷面

韩国冷面

做法: 炖牛小腿肉切片,苹果切圆片后放在盐水中备用。 将韩...

金酥凤尾虾

金酥凤尾虾

做法:1.草虾去头去壳,留下尾巴壳,烫熟;澄粉加入温度80℃...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions