使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜鲜荷叶煲鸭

食材

材料:主料:鸭750克,冬瓜1500克, 辅料:荷叶100克,陈皮7克, 调料:植物油50克,黄酒15克,盐6克

做法

冬瓜鲜荷叶煲鸭
做法: 1.将瓦盆洗干净,注入清水3000毫升。
2.把冬瓜去瓤后切为块。
3.将鲜荷叶洗干净。
4.用油50克起锅,把光鸭放在锅中煎透,溅入绍酒,取起,和冬瓜、荷叶、陈皮一起放入瓦盆里,先用武火煲滚后,改用文武火把鸭等煲至稔,捞起将冬瓜放在碟中,随把煲鸭斩好放在冬瓜面上,砌回鸭形,将汤(煲好的汤得2250克)用精盐调好味,倾在汤窝里一起端上席便成。

其他菜谱

香甜草莓塔

香甜草莓塔

做法:1.将材料一中的无盐奶油打软后,再将过筛的低筋面粉、...

土豆色拉

土豆色拉

做法:(1)土豆煮至酥而不烂,去皮冷却,切成厚片;烟肉、酸黄...

老干妈花甲王

老干妈花甲王

做法: 花甲王洗去泥沙。 烧开水,倒入花甲王烫一下,烫至花...

‘色诱’你- 【糖醋鱼丸】

‘色诱’你- 【糖醋鱼丸】

做法: 1、香菇,胡萝卜,鱼肉,分别用搅拌机搅成泥; 2、混...

白汁火腿餐

白汁火腿餐

做法:1,烤箱预热400F,所有东西该切丁的切好.所有该量的东西...

蒜子茄段

蒜子茄段

做法:茄子滚刀切小段后入油锅炸至紫色捞出沥油; 锅热后入...

苦瓜酿肉汤

苦瓜酿肉汤

做法: 干黄豆前一晚加水泡发。干贝放入小碗中,加入黄酒,...

汽锅元甲

汽锅元甲

做法:1、将甲鱼剁下头,沥净血水,从腹部开十字刀口去除内...

豆腐番茄汤

豆腐番茄汤

做法:1.将番茄剥皮。 2.番茄切成小碎丁状。 3.嫩豆腐切成小碎...

萝卜毛蟹粥

萝卜毛蟹粥

做法:1.沙锅煲开水.下冬北大米和一点油. 2.泡软的瑶柱先煲.毛...

酸豆角炒肉沫

酸豆角炒肉沫

做法:剁成肉沫,越碎越好。 红红的豆瓣,是我妈妈做的。 下...

系云丹酱烧海老芋

系云丹酱烧海老芋

做法:预先准备 海老芋浸汁:木鱼水200毫升,清酒20毫升,味...

鸡肉丸子

鸡肉丸子

做法:1.鸡绞肉以同一方向打至黏稠,加入盐、山药泥及其余所...

鲈鱼相面

鲈鱼相面

做法:将鱼去鳞,鳃,剖腹去五脏洗净;从鱼的两面各划四刀花...

蟹粉翡翠鱼珠

蟹粉翡翠鱼珠

做法:1、青鱼宰杀治净,沿中骨取下鱼肉,鱼肉去皮后用刀背...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions