使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐豆瓣鱼

食材

材料:鲫鱼1条,豆腐,蒜,姜,豆瓣酱

做法

豆腐豆瓣鱼
做法: 步 骤1:鲫鱼杀好,洗干净,在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子,不要划太深。起油锅,油要足够的热,把鱼身上的水份擦干净,以免炸的时候溅伤自己。如果怕溅到的话,用漏勺把鱼轻轻的放下去。记得鱼下锅前,油温要足够高,然后开小火下鱼。鲫鱼下去后,开中火,炸鱼。鱼先不要翻身,定型后再翻身,大概炸个四分钟捞出
步 骤2:大蒜,姜切末,锅中留少许底油,放蒜末,姜末爆香,然后放入一勺豆瓣酱,加点料酒煸炒一下
步 骤3:锅中加入一碗清水,加少许酱油,放一勺糖,几滴醋。倒入过油的鲫鱼和切好丁的豆腐块
步 骤4:大火烧开转小火烧4到5分钟,然后大火收汁,撒点葱花即可出锅

其他菜谱

卤笋丝

卤笋丝

做法:1.笋丝洗净后泡水3小时,放入沸水汆烫5分钟后捞出备用...

家常木须肉

家常木须肉

做法:1.鸡蛋2枚,打入碗中,加入一滴料酒和少许盐,打散蛋液...

老婆饼

老婆饼

做法:内馅制作:糖,水,色拉油放锅中煮到水开,加入糯米粉...

新鲜辣萨尔萨调味料

新鲜辣萨尔萨调味料

做法:1.将番茄,葱,辣椒,大蒜,香菜放进搅拌器或食物处理...

锅烧鸭

锅烧鸭

做法:1、填鸭去掉头、翅尖、鸭掌、臀尖,从背部剖开,去掉...

越式脆煎餅

越式脆煎餅

做法:煎饼粉底:煎饼米粉三包,加半饭碗淀粉,再加9碗水,...

洋葱拌木耳

洋葱拌木耳

做法:1.黑木耳泡发.洋葱切丝.把两样在开水中焯一下沥干水放...

油泼面

油泼面

做法:油泼面的特色:面条筋道,辣子味道冲,十分痛快。油泼...

醋汁咸猪肉

醋汁咸猪肉

做法:1.将咸猪肉放入已预热的烤箱中,用200℃上火加旋风功能...

虎皮蛋

虎皮蛋

做法:1.鸡蛋3个煮熟 对半切开 2.用生抽+点五香粉把鸡蛋泡10分...

青蒜烧豆腐

青蒜烧豆腐

做法:1.青蒜清洗干净后切斜段,蒜白与蒜青分开备用; 2.猪肉...

芝麻树枝棒

芝麻树枝棒

做法:(1)将白土司顺着较长的一侧切下2片长方形土司(约15x10x...

第一次手揉面包成功了

第一次手揉面包成功了

做法:将半杯水和半杯牛奶倒在一起混合后放入微波炉加热1分...

绣球南瓜鱼

绣球南瓜鱼

做法:1、将草鱼宰杀后洗净,从腹部取出内脏,去骨、去鳃、...

川味麻辣酱

川味麻辣酱

做法:1.将材料A的辣椒粉倒入大碗中,沖入开水拌匀备用。 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions