使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

软炸蘑菇

食材

材料:A.鲜蘑菇200公克,B.蛋白2颗,细糖1茶匙,低筋面粉2大匙,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,B.椒盐粉1茶匙

做法

软炸蘑菇
做法: 1.鲜蘑菇放入沸水中汆烫约半分钟,以冷水沖凉沥干,加入调味料A拌匀备用。
2.蛋白放入钢盆中打至溼性发泡,加入细糖打匀后,将低筋面粉洒入轻轻拌匀成蛋泡煳备用。
3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约80℃后转小火,将作法1的鲜蘑菇沾上作法2的蛋泡煳后,放入油锅中以长筷子不停的将鲜磨菇翻面。
4.约炸1分钟至表面略硬后,捞起沥干油份,食用时可沾椒盐粉。

其他菜谱

酱爆芸豆

酱爆芸豆

做法:1、芸豆去筋洗净,切成3.3厘米长的段,下入七成热油中...

涮涮锅

涮涮锅

做法:(1)取一只砂锅,将熬好的高汤倒入加热保温,并加入调味...

番茄焖竹节虾

番茄焖竹节虾

做法:1、竹节虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青...

菊花酥视频

菊花酥视频

...

鲔鱼甜椒沙拉

鲔鱼甜椒沙拉

做法:1.捲生菜、小豆苗洗净、排盘备用。 2.红甜椒、黄甜椒洗...

意大利大饼pizza

意大利大饼pizza

做法:1.A材料混和揉搓成松软适中不粘手的面团,摊平在9寸大...

白菜狮子头

白菜狮子头

做法:1.大白菜剥下叶片洗净切片;荸荠洗净去皮后拍碎;青葱...

竹笋炒肉丝

竹笋炒肉丝

做法:1.绿竹笋洗净切去尖端,放入锅中加入能淹盖绿竹笋的水...

草莓虾球

草莓虾球

做法:1.剥去虾皮和头尾,虾肉由脊部片1/2处刀口,去掉脊部沙...

佛手白菜

佛手白菜

做法:1.将嫩白菜帮切成8.3厘米长的段,放入沸水锅内氽透,用...

混糖月饼

混糖月饼

做法:1,先把油烧热。关火。放到一边。 2,另一个小锅红糖放...

塔香螺肉

塔香螺肉

做法:1.将葱切段;红辣椒切片;螺肉过水汆烫数秒后捞起、沥...

炸鸡排

炸鸡排

做法:1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,...

桂圆红枣烧排骨

桂圆红枣烧排骨

做法:1、猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角...

宫保蹄筋

宫保蹄筋

做法:1.蹄筋先切成小片或者块,笋也切成小块,干辣椒切段。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions