使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

轻奶酪蛋糕

食材

材料:奶油奶酪100克,牛奶80克,蛋黄3个,黄油30克,低粉30克,玉米淀粉15克,蛋白3个,糖80克,柠檬汁少许

做法

轻奶酪蛋糕
做法: 1.奶油奶酪和牛奶隔水加热;
2.要有耐心不停地搅拌,直至搅成细滑的糊状;
3.加入溶化后的黄油拌均;
4.蛋黄依次加入奶酪糊里拌均;
5.筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
6.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,分次加糖打到湿性发泡即可;加入奶酪糊中;
7.奶酪糊和蛋白糊要混合得很均匀;
8.170度预热烤箱,烤盘加水;面糊入模;
9.模具放烤网上,烤20分钟至表面上色后,转150度再烤40分钟。
10.烤好后将烤箱门半开,冷却,等凉至室温后放冰箱冷藏。

其他菜谱

玫瑰馒头

玫瑰馒头

做法:面粉,白糖,干酵母混匀,温苋菜水慢慢倒入边倒边搅拌...

彩椒时蔬披萨

彩椒时蔬披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

雪花鸡蛋球

雪花鸡蛋球

做法:1.高筋面粉放入盆中,沖入沸水搅拌后揉匀,鸡蛋以一次...

多味栗子球

多味栗子球

做法:1)将栗子放入密封袋中,用擀面杖先敲打碎,再擀成碎...

南瓜塔

南瓜塔

做法:1) 烤箱预热350F,塔皮室温回暖; 2) 南瓜洗淨去皮去籽切...

卤鸡腿

卤鸡腿

做法:1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入...

干瓢煮

干瓢煮

做法:1.干葫芦条洗净泡软,用滚水煮20~30分钟后沥干。 2.将沥...

芒果起司慕斯

芒果起司慕斯

做法:1.芒果果泥加热融化;吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡...

烘蛋角

烘蛋角

做法:1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎,芝麻炒熟放...

蒜蓉开边虾

蒜蓉开边虾

做法:1.虾400克从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断,去掉...

营养早餐

营养早餐

做法: 摊鸡蛋奶酪软饼: 鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入...

西湖醋鱼

西湖醋鱼

做法:1、草鱼宰杀,洗净剖成两瓣,剞刀,待用。 2、锅内加水...

豆沙月饼

豆沙月饼

做法:1.枧水加入加热的糖浆里拌匀. 2.再加入植物油、吉士粉拌...

茄汁大虾

茄汁大虾

做法: 1、虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部...

冬菇板栗烧白菜

冬菇板栗烧白菜

做法:1.板栗去掉壳和皮后,切成两半。 2.香菇去掉蒂部用水泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions