使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣仔鸡

食材

材料:公鸡一只,花椒少许,八角一个,葱,姜丝,盐,酱油,料酒

做法

辣仔鸡
做法: 1.小公鸡剁小块.
2.加盐,酱油,料酒,花椒,八角,腌制半小时后漓干水份.
3.锅中坐油,见热,倒入鸡块炸皮见黄,捞出.(油量必须多,要没过鸡块)
4.另起油锅,倒入少许油,放入蒜头,姜丝,葱段爆香.
5.倒入鸡块,干辣椒,不停翻炒,如会沾锅,就放少许水,盖盖子闷一会儿.
6.汤炒干即可.

其他菜谱

香酥牛蒡

香酥牛蒡

做法:1.牛蒡去皮切段,再切成丝,然后放入加了白醋的冷水中...

咖哩猪排

咖哩猪排

做法:1.腰里肉要先拍松,然后以蝴蝶切的方式剖为两半,但不...

香菇肉羹

香菇肉羹

做法:1.干香菇泡水切丝;调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤...

佛林夹心

佛林夹心

做法:1.黃與糖30g混合打發至顏色發白。 2.蛋白打發,糖65g分三...

四川宜宾燃面

四川宜宾燃面

做法:1、将猪肉末用胡椒面和姜末拌好。肉里一定不要放盐或...

福寿鱼豆腐汤

福寿鱼豆腐汤

做法:1.鱼清洗净擦干<鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉>小葱...

素炒皇帝豆

素炒皇帝豆

做法:(1)将所有材料洗净沥干备用。 (2)用热水加入调味料A,...

梅菜大虾

梅菜大虾

做法:1、将梅干菜洗净,加入猪油、味精、糖、胡椒粉调味,...

三鲜水饺

三鲜水饺

做法:1、将三种原材料均洗净,剁成泥状; 2、剁好的原材料内...

蟟子豆腐汤

蟟子豆腐汤

做法:1.蟟子洗干净,豆腐切丁 2.锅放水加入生姜,烧开后倒入...

台湾珍珠奶茶

台湾珍珠奶茶

做法:1 水2000毫升锅里烧开把黑珍珠150克放入里面煮15分钟,闷...

卤鸭掌

卤鸭掌

做法:1 鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开...

莲藕杜家鸡

莲藕杜家鸡

做法:1、土公鸡宰杀、治净,用秘制豆瓣、老抽、酱油、味精...

素食摩洛哥风味蒸粗麦粉

素食摩洛哥风味蒸粗麦粉

做法:1.用中高火将油在大锅里烧热,放入洋葱炒到变黄为止,...

菊叶蛋汤

菊叶蛋汤

做法:步骤1:买回来的菊花叶,掐除老梗,洗净。我买的时候...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions