使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥皮浓汤

食材

材料:洋葱1/3个,培根3片,蘑菇160公克,蒜末1小匙,玉米粒80公克,面粉40公克,奶油40公克,酥皮4片,蛋液适量,黑芝麻少许,盐适量,白砂糖适量,牛奶500㏄,高汤500㏄,鲜奶油2大匙

做法

酥皮浓汤
做法: 1.洋葱、培根切小丁;蘑菇切片。
2.取锅放入少许奶油加热,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黄,续入作法1的蘑菇片炒软,放入少许盐、糖炒匀盛起。
3.再取锅放入剩余奶油,以小火煮溶后,放入面粉炒匀,再分次加入高汤炒匀。
4.在作法3的锅中将牛奶分次放入拌匀,待煮滚后,放入作法2的所有材料和玉米粒,待汤再度滚沸,加入适量盐糖和鲜奶油拌匀,盛入浓汤杯内。
5.在作法4的浓汤杯口涂上蛋液,再放上起酥片封好后,撒上黑芝麻,放入预热190℃的烤箱内,烤约10分钟至酥皮金黄即可。

其他菜谱

烤鲈鱼

烤鲈鱼

做法: 鲈鱼一条,洗净,从中间剖开。 将所有调料在小碗中混...

香蒜海苔章鱼烧

香蒜海苔章鱼烧

做法:将基础酱料与姜末混合均匀,刷在章鱼烧表面,撒上蒜酥...

自制油条

自制油条

做法:一、将材料(一)全部放入面包机里揉; 二、等面包机...

豆瓣鹅肠

豆瓣鹅肠

做法:1. 将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净,划开,用刀刮去油筋...

鲜牛蹄筋煲

鲜牛蹄筋煲

做法:1.鲜牛蹄筋切段,汆水洗净。 2.锅上火滑油,留底油下...

酒香醉蒲菜

酒香醉蒲菜

做法:蒲菜洗净,切成长8厘米的段,放开水中大火汆30秒,捞出...

酸奶冰淇淋

酸奶冰淇淋

做法:1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融 2.将蛋黄打至颜色发白...

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋

做法:1芹菜切成小碎丁,打入一个鸡蛋 2放少许面粉,胡椒粉,...

红油脆笋

红油脆笋

做法:1.将桂竹笋切成粗条状,放入滚水中汆烫至熟,再捞起沖...

蜜黑豆

蜜黑豆

做法:1.黑豆洗净后浸泡于冷水中约6~8小时,捞出沥干水分,...

虾仁拌西兰花

虾仁拌西兰花

做法:1.西兰花过开水、凉水冲凉,鲜虾取虾仁,虾仁过油炒变...

香油鱼汤煮鲈鱼片

香油鱼汤煮鲈鱼片

做法: ...

干炒泥鳅

干炒泥鳅

做法:①将泥鳅去肠肚,用开水烫去黏液。 ②锅内注油烧热,...

鲢鱼炖豆腐

鲢鱼炖豆腐

做法:1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大...

山西特色小吃炒盔垒

山西特色小吃炒盔垒

做法:1.将土豆洗净,高压锅压熟后去皮。 2.将去皮后的土豆擦...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions