使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白芦笋海鲜酥皮浓汤

食材

材料:白芦笋头,鸡骨1个,培根1片,土豆2个,鲜奶油100克,蛋黄2个,盐适量,胡椒粉适量,巴西里适量,各类海鲜川烫

做法

白芦笋海鲜酥皮浓汤
做法: 1.鸡骨在沸水中飞一下,然后备锅水,水滚后,鸡骨和白芦笋头,一起熬高汤.
2.起锅热奶油, 放入培根末炒香后.将(1)熬好的汤倒入并加入土豆块温火同煮30分.
3.捞出锅里的料和部分汤汁,放入果汁机中打成泥,蛋黄加鲜奶油,打成蛋液后,倒入汤里搅拌混匀.
4.加入已烫好的海鲜料,下少许盐和胡椒粉调味再烧开.
5.将汤舀到西餐汤碗中,撒下巴西里,碗沿刷水上盖冷冻酥皮压紧.并在酥皮上刷蛋汁撒点黑芝麻.放入烤箱.180度.烤至酥皮呈金黄隆起即成.

其他菜谱

补钙佳品虾皮萝卜丝

补钙佳品虾皮萝卜丝

做法:1.【做法】:1.萝卜洗净切丝,虾皮温水泡洗干净,香菜...

润肤鲜藕粥

润肤鲜藕粥

做法:1. 鲜莲藕洗净,削去外皮后切片,再以冷水浸泡至要用时...

避风堂炒虾

避风堂炒虾

做法: 1、取基尾虾1斤,加入六月鲜酱油1小勺、料酒1小勺、盐...

酱毛蟹

酱毛蟹

做法: 1,先将活蟹养在清水中,让其吐尽泥沙 2,酱蟹壳嘻唰...

白斩鸡

白斩鸡

做法:1. 刚才烫鸡的水在宽锅中烧滚后,加两片姜,将半只鸡...

碧绿血燕盏

碧绿血燕盏

做法: ...

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:猪前腿肉剁成肉碎,加盐生粉料酒白胡椒粉均少许,用打...

蜂肚瓜方

蜂肚瓜方

做法:1、将羊蜂窝肚切成3厘米宽、5厘米长的条片。冬瓜刮去粗...

鸿图伊面

鸿图伊面

做法:1、将虾仁洗净,放在砧板上用刀平压至半烂备用。 2、先...

家常葱花饼

家常葱花饼

做法:1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状...

沙锅牛肉炖豆腐

沙锅牛肉炖豆腐

做法:1、牛肉切块,豆腐切块。青、红椒切片。2、勺内加水烧...

纸包柠香排骨

纸包柠香排骨

做法:1.肋排斩成长段,放大碗里,姜切丝与肋排拌匀,挤四分...

台式泡菜

台式泡菜

做法:1.将高丽菜从蒂头处切下叶片,洗净切片,以冷开水浸泡...

棉花糖提拉米苏

棉花糖提拉米苏

做法:棉花糖隔水加热溶化后,隔冰退热加入起司打至滑顺。面...

海带莲藕花甲汤

海带莲藕花甲汤

做法:1. 鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带最好预先泡上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions