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酱烧鸭肝

食材

材料:鸭肝,姜,辣椒,叉烧酱,料酒,老抽,糖,味精

做法

酱烧鸭肝
做法: 1.将鸭肝洗净,放在开水里焯一下,捞出控净水。
2.旺火热锅倒入生油,然后把姜辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继续翻炒。
3.接着将所有调料和少许水倒入煮至收汁为止即可,装盘时切块淋上酱汁。

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