使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱爆土豆丁

食材

材料:猪肉馅100克,土豆250克。豆油1000克(约耗75克)黄酱、绍酒各l大匙,花椒面1/2小勺,葱丁、姜末、蒜末各少许,水淀粉适量。

做法

酱爆土豆丁
做法: 1、土豆去皮洗净,切成1厘米见方的小丁,下入七层热油中,炸呈金黄色时捞出,沥净油分备用。
2、炒锅上火烧热,加少许底油用葱、姜、蒜、花椒面炝锅,放入猪肉馅煸炒至变色,烹绍酒,加入黄酱炒出香味时,放入炸好的土豆丁,翻拌均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

其他菜谱

焦熘鲫鱼

焦熘鲫鱼

做法:1、鲫鱼刮鳞、去鳃、除内脏,洗净,在鱼身两侧剞至脊...

番茄肉酱汁

番茄肉酱汁

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将培根碎放入锅中用...

泰式海鲜酸辣汤

泰式海鲜酸辣汤

做法:1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片,生姜剁碎备用; 2、虾...

双菇扒牛排

双菇扒牛排

做法:1、将阿魏菇切成0.3厘米厚片,水发后的花菇切成0.3厘米...

豆角肉丝焖面

豆角肉丝焖面

做法:1.把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose),拿酱油腌一下。 2.豆角...

烤肠梅花包

烤肠梅花包

做法:1.干酵母溶于温牛奶,除黄油外其它原料揉成面团,再分...

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤

做法:1、猪肚用盐揉搓,去除黏液,用清水冲净。 2、放入滚水...

香煎肋眼牛排

香煎肋眼牛排

做法:1.将牛肉条撒上适量盐、胡椒,静置约10分钟备用。 2.将...

新鲜滴生日蛋糕

新鲜滴生日蛋糕

做法:1棉花糖放碗里,撒上水,微波炉高火转10秒左右,直至棉...

成都爆鸡丁

成都爆鸡丁

做法:1.将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟; 2.荸荠去皮...

香菇油菜烧豆腐

香菇油菜烧豆腐

做法:1.北豆腐切块,放入盐水中浸泡15分钟 2.香菇洗净表面划...

茶叶蛋

茶叶蛋

做法:1.鸡蛋壳洗净。(如果刚从冰箱里拿出,最好在冷水里先...

红烧肉

红烧肉

做法:1.把肉洗净切块。碗里放入清水,加少许的料酒和姜末,...

葱香肥牛肉

葱香肥牛肉

做法:1、将肥牛放入器皿中,加入酱油、红酒、香油拌匀腌制...

姜蒜拌青蔬

姜蒜拌青蔬

做法:1.蒸锅内加水,至略低于蒸架。煮沸。 2.青花菜切成小朵...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions