使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣鱼块

食材

材料:草鱼一条,泡辣椒少许,泡蒜少许,泡姜少许,泡新鲜花椒少许,盐少许,醋少许,酱油少许,高度白酒少许,鸡精少许,香菜少许,红辣椒少许,食用油少许

做法

酸辣鱼块
做法: 1.将杀好的鱼洗净腹内的黑膜,掏出鱼腮,剁去鱼鳍,剁小块放入盆内加入少许盐、酱油、醋拌匀腌制一小时;
2.锅中油烧热放入两片姜,煎至金黄;
3.用筷子将鱼块夹入锅内煎至两面金黄;
4.将鱼稍微推一边,下花椒和爆香后放入姜、蒜、泡椒椒、煸一会儿;
5.倒入少许高度白酒,至没有酒味后加入一小碗水盖锅盖,开后改小火;
6.煨至汤汁快干时加入红辣椒、鸡精、香菜即可装盘了。

其他菜谱

韭菜粥

韭菜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

炸肉片

炸肉片

做法:1.猪精肉切大片,加入料酒、老抽、五香粉后拌匀,腌制...

子姜菠萝炒鸭片

子姜菠萝炒鸭片

做法:1.将鸭片用湿淀粉拌匀;菠萝切片; 辣椒切成小块;子姜...

醪糟鸡排饭

醪糟鸡排饭

做法:琵琶腿去骨头成鸡排,加入盐,白胡椒粉,腌制15分钟;...

鸡蛋羹

鸡蛋羹

做法:1.6个鸡蛋打散,直接加自来水,就是这个碗加到这个位置...

大富大贵开屏鱼

大富大贵开屏鱼

做法:1.鱼切好腌上(盐,料酒,姜,葱,薄淀粉); 2.整好形...

纸包鸡视频

纸包鸡视频

...

优格美乃滋

优格美乃滋

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成优格美乃滋。 ...

石参煲鸡

石参煲鸡

做法:1.先将肉类飞水, 2.然后加入汤料,大火煲开后用文火煲...

辣白菜大酱汤

辣白菜大酱汤

做法:1.牛里脊肉放入冰箱冻一下,解冻后切片。 2.将牛肉片用...

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

做法:1.材料如下,放一些葱段的话会点缀下颜色~ 2.步骤很简单...

白果肚片粥

白果肚片粥

做法:1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切段...

豆腐锅

豆腐锅

做法:1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。...

酥炸鲅鱼

酥炸鲅鱼

做法:2.鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下...

包河藕排视频

包河藕排视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions