使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

醉鸡腿

食材

材料:主料:鸡腿500克,辅料:大葱20克,姜2克,调料:江米酒30克,盐10克

做法

醉鸡腿
做法: 1.鸡腿洗净去骨,用盐把两面抹匀,腌一至二个小时。
2.腌好后再卷起成筒状,用棉绳捆紧,放入电锅或蒸笼中蒸熟。
3.鸡腿蒸熟后取出晾凉,加入酒和高汤150毫升浸泡一天后去棉绳。
4.最后,切片盛在盘子中就可以了。

其他菜谱

烤大虾

烤大虾

做法:锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱段姜片下锅炒出香...

干贝竹荪冬瓜汤

干贝竹荪冬瓜汤

做法: 香葱切段,老姜切片,和干贝一同放入碗中,加入绍兴...

花生碎拌豆腐

花生碎拌豆腐

做法: 将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中,盖好盖子,大火蒸8分钟...

可可戚风瑞士捲

可可戚风瑞士捲

做法:1.将材料A拌匀;材料B拌匀至无颗粒状;材料C仔细过筛;...

腐乳蒸排骨

腐乳蒸排骨

做法:1、将排骨切成小块(小一点容易熟) 2、将排骨用少许盐...

DIY啤酒蛋

DIY啤酒蛋

做法:1、鸡蛋上锅蒸熟 2、煮好的鸡蛋去壳放入锅中,倒入啤酒...

吉祥老鸭煲

吉祥老鸭煲

做法:1、先将老鸭宰杀,用75℃的热水烫后拔毛,开膛去内脏洗...

孜然鸡肉串

孜然鸡肉串

做法:1.鸡胸肉切薄片,加生抽,盐,孜然,辣椒面(俺家没有...

蚕豆米烧蒲瓜

蚕豆米烧蒲瓜

做法:1.蒲瓜去皮洗净切成滚刀块,蚕豆米洗净备用。 2.锅里热...

双色春卷

双色春卷

做法:1、做馅儿,绿豆沙、红豆沙馅儿做法一样。 2、3、包春...

辣椒炒黄鳝

辣椒炒黄鳝

做法:1.将鳝鱼去骨(我是在档口让卖家代工,自己弄难搞,太...

奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷

做法:1.按照戚风卷的方法烤出蛋糕体。 2.蓝风车淡奶油加糖打...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:(1)韭菜盒子的面皮参考葱油饼皮作法即可。 (2)依序将菜...

川味热辣面包

川味热辣面包

做法: 1、用后油法揉出扩展阶段的面团,将肉桂粉、百里香和...

酱爆薯丁

酱爆薯丁

做法:薯丁:将番薯去皮后切成丁,放入开水锅中焯一下捞出;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions