使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

醋熘鹅块

食材

材料:主料:鹅肉600克, 辅料:竹笋150克,玉米淀粉25克, 调料:黄酒15克,酱油40克,盐2克,醋75克,味精1克,大葱5克,猪油75克

做法

醋熘鹅块
做法: 1.将鹅肉切成长3厘米、宽2厘米的长方块;
2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;
3.大葱切段;
4.竹笋放开水锅内煮熟后切成滚刀块;
5.用碗1个,放入湿淀粉、味精、醋、葱段,一起搅拌成芡汁待用。
6.炒锅置旺火上烧热,下熟猪油,放入葱段、爆至有香味;
7.把鹅块、笋块同时下锅,用炒勺翻炒一下,加黄酒、盐、酱油、醋和肉清汤(150克);
8.烧沸后淋入芡汁勾芡,淋上熟猪油,将炒锅颠翻几下,使芡汁沾匀鹅块,烧至起泡时起锅即成。

其他菜谱

糯米滋

糯米滋

做法:1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影...

干煸风吹鸡

干煸风吹鸡

做法:1、风吹鸡腿两只,洗净剁成块,土豆削皮切成块,青椒...

剁椒鱼块

剁椒鱼块

做法:1.将鱼洗净剁块加入白酒、姜、盐、醋、苏子叶拌匀放入...

花椰菜与香菇炒饭

花椰菜与香菇炒饭

做法:1. 锅起油,放入香菇,鱼片,花椰菜,红萝卜丝拌炒。...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法:1.用清水将鸡翅洗净,沥干水分。 2.将盐,酱油,腌料,...

酱爆田鸡

酱爆田鸡

做法:1.田鸡剥皮,切成几块,洗净备用。 2.洋葱切丝,鲜百合...

全麦 Pancake

全麦 Pancake

做法:把所有材料放到搅拌器里搅拌成糊装。。 在一个平底锅...

酿三鲜鸡翅

酿三鲜鸡翅

做法:将鸡翅剔骨,然后把海参、虾仁、鲜贝切成颗粒状,用盐...

韩式腌泡汁

韩式腌泡汁

做法:1.用一个中号碗,将酱油,糖,芝麻油,香葱,蒜,烤芝...

黄油鲶鱼

黄油鲶鱼

做法:1、将鲶鱼肉改刀成菱形块。 2、茄子洗净,改刀成渔网形...

抹茶红豆包

抹茶红豆包

做法:1.把发酵面糰搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面...

冬阴功烩东海奇鲜

冬阴功烩东海奇鲜

做法:1、香螺用刀敲开,取带有香螺肉的一半壳,摘除泥沙和...

奶油蘑菇炖饭

奶油蘑菇炖饭

做法:1.首先蒸一锅米,要比平时蒸米少放一些水,然后就蒸吧...

凤尾土豆鲍

凤尾土豆鲍

做法:1、将土豆洗净,刻成12个鲍鱼形,上笼蒸熟,入油锅炸至...

翡翠碧玉腊八蒜

翡翠碧玉腊八蒜

做法: 用一干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions