• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪花冬粉

食材

材料：用料主料：干冬粉丝100克配料：白菜叶茎、净荸荠、芹菜、青蒜、净鲟鱼肉、蛋清调料：淡奶、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、高汤、花生油

做法

雪花冬粉
做法： 1、将冬粉丝剪成10厘米长的段，白菜叶茎、荸荠均切细丝，青蒜、芹菜切眉毛丝。
2、锅置火上烧热，下少许油，放入青蒜、白菜叶茎丝、荸荠丝略炒，加入高汤、淡奶、精盐、味精，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入好肉及打散后的鸡蛋清，撒入芹菜丝、胡椒粉，装入砂锅，煲热待用。
3、锅置火上烧热，倒入花生油烧至180℃时，放入冬粉丝段炸至膨胀，捞起沥去油，装盘。将煲热的料汁浇在膨松的冬粉丝上，使之发出吱吱作响的声音即可上席。

相关菜谱

冬菜猪肠冬粉 冬菜猪肠冬粉
猪舌冬粉汤 猪舌冬粉汤
菜 菜
蚵仔汤冬粉 蚵仔汤冬粉
泰式凉拌牛肉 泰式凉拌牛肉
蚵仔汤 蚵仔汤
蚵仔汤 蚵仔汤
泰式凉拌牛肉冬粉 泰式凉拌牛肉冬粉

其他菜谱

水煮鱼

水煮鱼

做法：1.把鱼片成薄片，见过电视里的大师教的 就是顺着鱼刺方...

丝瓜炒毛豆

丝瓜炒毛豆

做法：1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为...

清水青菜汤(健康菜系列4)

清水青菜汤(健康菜系列4)

做法：1．青菜洗净切断备用。 2．锅内放适量清水开火烧开 倒...

参杞鸭樤视频

参杞鸭樤视频

...

鲜烧鲑鱼头

鲜烧鲑鱼头

做法：1、鲑鱼头对半剖开后洗干净，沥干水分，用2大匙油两面...

蛋黄馄饨馅

蛋黄馄饨馅

做法：1.赤肉及肥肉切丁(约0.5立方公分大小)。 2.咸蛋黄每颗平...

猪肠冬粉

猪肠冬粉

做法：1. 猪小肠翻面洗净用面粉搓揉后用水沖洗干净，再用沙拉...

香荽鱼片汤

香荽鱼片汤

做法：香菜洗净去根，切成2cm长的小段。 鲈鱼肉或桂鱼肉侧刀...

卤莲藕

卤莲藕

做法：1.把藕切片加卤水一起放高压锅里煮十几分钟关火放凉就...

自制椰汁

自制椰汁

做法：先把椰子里的椰子水放出来，放在一边。然后用锤子将空...

竹笋香肠

竹笋香肠

做法：竹笋先炒一下，炒法如前。 香肠切片，小火先将香肠炒...

糖醋排骨视频

糖醋排骨视频

...

香拌肚丝

香拌肚丝

做法：1、将猪肚用温水洗净后切丝。 2、将切好的猪肚丝和香菜...

甜甜圈

甜甜圈

做法：1.把所有材料混合揉成面团，放温暖处基本发酵1小时（我...

花团锦簇的西兰花彩蔬丁

花团锦簇的西兰花彩蔬丁

做法：1.西兰花一个 玉米粒小半碗 胡萝卜一小段 马蹄3、4个 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version