使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香烧鲫鱼

食材

材料:鲫鱼3--4条,蒜,姜,豆瓣酱,酱油,糖,葱花

做法

香烧鲫鱼
做法:
A)鲫鱼去鳞、内脏清洗干净(灰色的膜一定要去除)
B)将清晰干净的鱼表面擦干,涂上薄薄的一层盐(这样下锅炸时鱼皮就不会破掉)
C)锅中放入油将摸过盐的鱼放入,小火两面煎黄
D)放入整头蒜4-5颗,姜片、豆瓣酱、糖,炒香后加入少许酱油,水(少许)
E)盖上盖子小火闷3--5分钟,中途注意不要干锅。
F)待汤汁差不多收干后停火加入葱花起锅。

其他菜谱

蜜汁焗龙雪

蜜汁焗龙雪

做法:(1)将鳕鱼片先蒸熟,取出后将水份吸干备用。 (2)将所有...

秋日蟹锅

秋日蟹锅

做法:1、将螃蟹洗净拆成块,胡萝卜片,鸡肉末与猪肉末以6:...

春饼

春饼

做法:1将圆白菜、胡萝卜洗净,切成丝状;猪肉洗净,煮熟、...

红甜椒烤鸡

红甜椒烤鸡

做法:(1)以1汤匙橄榄油、2粒蒜茸、红椒粉、盐和胡椒粉腌鸡约...

吊烧羊肝翅

吊烧羊肝翅

做法:1、将鸡翅全部脱骨至翅尖,取一大碗放进鸡翅,用蚝油...

夏日清新爽脆的开胃小菜

夏日清新爽脆的开胃小菜

做法:1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条 2.锅内倒入清...

超大炸鸡排

超大炸鸡排

做法:1.鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排,加入所有腌料及蒜泥...

香辣茄盒

香辣茄盒

做法:1.将洋葱切碎,小西红柿切小块;长茄子平切1/4,做成船...

五彩鸡丝

五彩鸡丝

做法:1. 鸡胸肉改刀切成丝,放入料酒,糖,生抽和淀粉抓匀待...

芦笋煎鸡蛋

芦笋煎鸡蛋

做法: 小火加热煎锅中的少许油,在油稍热时磕入一枚完整的...

海南鸡饭

海南鸡饭

做法:1、将米淘洗干净,倒入半罐海南鸡饭酱、三汤匙油 清水...

糖炒栗子

糖炒栗子

做法:1. 原料选择:应选用肉质细密,水分较少的小栗子。 2....

炝拌苤蓝

炝拌苤蓝

做法:1、苤蓝削去外皮,切成丝,胡萝卜、豆腐皮切成细丝,...

清炒土豆丝

清炒土豆丝

做法:土豆切丝,漂冷水至水清为此,再泡,等到临炒前再滤水...

白菜烩脆皮豆腐

白菜烩脆皮豆腐

做法:1.豆腐先切成麻将大小,上面撒少许盐静置一会(最好手撒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions