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凉拌蛤蜊肉

食材

材料:蛤蜊肉500克,黄瓜250克,水发木耳150克,胡萝卜150克,蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。

做法

凉拌蛤蜊肉
做法: 1、将蛤蜊肉洗净;黄瓜、胡萝卜洗净切片,用开水汆一下备用。
2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内,加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。