使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香荠菜熘银斑

食材

材料:主料:香荠菜300克,银斑鱼1条(约700克)。调料:生粉50克,盐8克,鸡精7克,白胡椒粉1克,姜汁酒2克,香油15克,色拉油10克。

做法

香荠菜熘银斑
做法: 1、将银斑鱼从腹部宰杀,将头、尾切下,放入沸水中大火汆3分钟后摆在盘子两端;将鱼肉沿鱼中骨片下,制成厚1.5厘米的片,放入清水中冲去血水,然后用加7克盐、生粉上浆,腌渍30分钟。
2、将腌渍好的鱼片放入沸水中大火汆1分钟,取出后控水;香荠菜洗净,放入沸水中汆45秒,取出后控水剁成末。
3、色拉油烧至七成热,放入香荠菜末、鱼片一起小火熘5分钟,放入剩余的盐、鸡精、白胡椒粉、姜汁酒、香油调味后出锅摆入盘中。

其他菜谱

番茄薯仔骨汤

番茄薯仔骨汤

做法:1、黄豆洗净,用清水浸半小时。牛肉切片,与牛骨一起...

家常素炒

家常素炒

做法:1、锅里放一点油,将胡萝卜和黑木耳炒熟,少许盐调味...

吃出一头秀发的千层麻酱绣球包

吃出一头秀发的千层麻酱绣球包

做法:1. 面粉中放入细砂糖和黑芝麻,混合均匀; 2. 将酵母用...

蒜香烤猪面肉

蒜香烤猪面肉

做法:1.将猪面肉洗净,用姜、蒜、胡椒粉、八角、生抽、料酒...

子姜牛肉

子姜牛肉

做法:1.蒜苗洗净切片 2.将牛肉片、姜末、姜丝与所有调味一同...

枸杞叶猪肝汤

枸杞叶猪肝汤

做法:1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜...

白炒刀鱼丝

白炒刀鱼丝

做法:刀鱼治净,批下两面鱼肉,皮向下平放砧板上,用刀背轻...

孜然烤羊排

孜然烤羊排

做法:1.羊仔排斩成长条块,五花肉切大块,用调料调味后烧...

熏干炒腊肉

熏干炒腊肉

做法:1.材料准备~ 2.先把腊肉下锅煎下~ 3.再放入葱花,青椒和...

苦瓜倒笃菜

苦瓜倒笃菜

做法:1.一条苦瓜 2.去籽切片,用少许盐抓软 3.倒笃菜一包 4.先...

萝卜丝葱饼

萝卜丝葱饼

做法:1.将滚水加入面粉中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒...

土豆啤酒鸭

土豆啤酒鸭

做法:1.把鸭肉洗净切小块,姜切片,蒜切末大葱斜切段,土豆...

都是丝

都是丝

做法:1、洗干净, 统统切成丝 2、锅里下油, 先炒胡萝卜丝,...

宇治杏仁奶酥

宇治杏仁奶酥

做法:1.杏仁角放入烤箱上层,以180℃约烤10分钟后取出备用。...

豆奶杂粮面包

豆奶杂粮面包

做法:材料A混合过筛,加入材料B,搅拌均匀成团,取另一干净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions