使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香荠菜熘银斑

食材

材料:主料:香荠菜300克,银斑鱼1条(约700克)。调料:生粉50克,盐8克,鸡精7克,白胡椒粉1克,姜汁酒2克,香油15克,色拉油10克。

做法

香荠菜熘银斑
做法: 1、将银斑鱼从腹部宰杀,将头、尾切下,放入沸水中大火汆3分钟后摆在盘子两端;将鱼肉沿鱼中骨片下,制成厚1.5厘米的片,放入清水中冲去血水,然后用加7克盐、生粉上浆,腌渍30分钟。
2、将腌渍好的鱼片放入沸水中大火汆1分钟,取出后控水;香荠菜洗净,放入沸水中汆45秒,取出后控水剁成末。
3、色拉油烧至七成热,放入香荠菜末、鱼片一起小火熘5分钟,放入剩余的盐、鸡精、白胡椒粉、姜汁酒、香油调味后出锅摆入盘中。

其他菜谱

芙蓉鱼片

芙蓉鱼片

做法:将鱼肉制成茸状,并搅打起胶质,再缓缓拌入蛋清、生粉...

豇豆肉末炒花生

豇豆肉末炒花生

做法:1.所有材料洗净。 2.五花肉剁成肉末.花生先用油炸脆.豇...

香蕉烙饼

香蕉烙饼

做法:(1)先将香蕉去皮后捣成泥。 (2)加入鸡蛋打匀再加入奶水...

巧克力草莓三明治

巧克力草莓三明治

做法: 将可颂面包横剖进,夹进巧克片、草莓片、香蕉片,再...

泰式菠萝咖喱鸡

泰式菠萝咖喱鸡

做法:1.在一个煮饭锅里,加入米和水,在火上煮开,然后盖上...

海味鲜蛋羹

海味鲜蛋羹

做法:先将干贝用水泡软,然后撕碎。 先将鸡蛋打匀,加入少...

“金包银”鱼露炒饭

“金包银”鱼露炒饭

做法:1.锅内入油,放入米饭,不停翻炒至米饭全都松散没有小...

芒果布丁

芒果布丁

做法:1.布丁模型内涂上一层薄薄的奶油(份量外)备用。 2.吉...

蜜红豆

蜜红豆

做法:将红豆洗净泡水2小时后,放入滚水中以中大火续煮至水...

亚参豆酱焖鸡腿

亚参豆酱焖鸡腿

做法:1、将鸡腿洗净后沥干水分,从中间竖着切一刀切开,但...

香辣茄盒

香辣茄盒

做法:1 茄子连刀中间不切断,中间撒一点生粉 2 肉末放将肉盐...

薄荷咖哩鱼蛋

薄荷咖哩鱼蛋

做法:1.鱼茸加切丝的薄荷味与蛋清一起搅拌成鱼胶,做成一个...

腌酱蒜视频

腌酱蒜视频

...

糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼

做法:1. 鱼洗净擦干,两面各划3刀; 2. 用盐和料酒(也可加上...

上海醉蟹

上海醉蟹

做法:1、葱姜切末,与盐、糖、花椒一同放入清水中上火烧开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions