使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香荠菜熘银斑

食材

材料:主料:香荠菜300克,银斑鱼1条(约700克)。调料:生粉50克,盐8克,鸡精7克,白胡椒粉1克,姜汁酒2克,香油15克,色拉油10克。

做法

香荠菜熘银斑
做法: 1、将银斑鱼从腹部宰杀,将头、尾切下,放入沸水中大火汆3分钟后摆在盘子两端;将鱼肉沿鱼中骨片下,制成厚1.5厘米的片,放入清水中冲去血水,然后用加7克盐、生粉上浆,腌渍30分钟。
2、将腌渍好的鱼片放入沸水中大火汆1分钟,取出后控水;香荠菜洗净,放入沸水中汆45秒,取出后控水剁成末。
3、色拉油烧至七成热,放入香荠菜末、鱼片一起小火熘5分钟,放入剩余的盐、鸡精、白胡椒粉、姜汁酒、香油调味后出锅摆入盘中。

其他菜谱

原味脆皮披萨

原味脆皮披萨

做法:将北义脆皮披萨面皮放在抹油的烤盘上,移入预热200℃的...

柠檬奶油酱1

柠檬奶油酱1

做法:1.)将奶油放在室温中软化备用。 2.)把半个柠檬皮切末、...

巧克力瑞士卷

巧克力瑞士卷

做法: 将鸡蛋和砂糖放入大碗中,用打蛋机打发至蛋浆发白,...

蓝莓巧心饼

蓝莓巧心饼

做法:1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起拌匀。 2.蛋打散成蛋...

莲蓉芝麻球

莲蓉芝麻球

做法:1.所有材料A混合揉匀,将沸水沖入澄粉中,烫熟后倒入材...

清炖鸡参汤

清炖鸡参汤

做法:①发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。 ②鸡骨、小...

美式冰淇淋香蕉松饼

美式冰淇淋香蕉松饼

做法:1.将低筋面粉、泡打粉和玉米粉混合,过筛备用。 2.蛋打...

虾米拌豆腐

虾米拌豆腐

做法:1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁,开水浸烫数次,沥干水分...

竹香蒸板肉

竹香蒸板肉

做法:制法:将火腿切长3厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的大片,放...

菜菜饭

菜菜饭

做法:1里脊肉切成一厘米见方的肉丁,用少许生抽和料酒拌匀...

海带结肉丝汤

海带结肉丝汤

做法: 把海带结泡软,沥干水分;嫩豆腐切丁;葱洗净,切末...

鸡蛋烩蔬菜

鸡蛋烩蔬菜

做法:1.黄瓜切块,西红柿切大块,生菜叶子撕成小块,水萝卜...

蜂蜜双枣茶

蜂蜜双枣茶

做法:1.红枣和黑枣用温水浸泡半小时后,去核,洗净。 2.将去...

臭豆腐

臭豆腐

做法:(1)高丽菜剥成一叶一叶后洗净沥干水分,红辣椒洗净切丝...

麻辣小土豆

麻辣小土豆

做法:1, 将小土豆洗净,沸水中放入少许盐,将土豆放入沸水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions