使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣鸡丝

食材

材料:鸡腿两只,辅料:葱,姜,八角,花椒,料酒,花生约20个,调味汁:葱姜末各一大勺,味极鲜酱油2大勺,米醋1大勺,盐适量,糖1小勺,味精1/2勺,胡椒粉少许,香油1小勺,辣椒油3大勺.

做法

香辣鸡丝
做法: 1. 花生放入烤盘里,150度烤20分钟,取出凉透后去皮.
2. 将鸡腿洗净后放入锅中,加入没过的水,大火烧开后,撇干净浮沫,加入葱段,姜片,花椒,八角,料酒,转小火煮10-15分钟,用筷子可轻易穿过,并且没有血水渗出即熟了.
3. 将煮熟的鸡腿捞出,浸入冷水(最好是冰水)中至彻底凉透后取出,擦干水份,用刀轻轻拍打几下使肉质松散,用手撕成鸡肉丝,装入碗里.
4. 去皮的花生放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎.另,取一小碗,将所有调味汁用料调好.
5. 将花生碎撒在鸡肉丝上,倒入调味汁,撒上香菜碎,吃时拌匀即可.

其他菜谱

炸春卷视频

炸春卷视频

...

金菇羊肉片

金菇羊肉片

做法:1.金针菇先用开水烫熟。 2.锅内放少许油爆香大葱和红椒...

红茶蛋糕

红茶蛋糕

做法: 1、准备:黄油室温软化;低筋面粉和泡打粉混合过筛;...

花式豆浆

花式豆浆

做法: 1、黄豆泡发加水煮熟 2、煮熟的黄豆磨成豆浆 3、豆浆煮...

暖身羊腩煲

暖身羊腩煲

做法: 羊肉洗净,切成4cm见方的小块。老姜切片。胡萝卜和山...

木瓜枸杞银耳汤

木瓜枸杞银耳汤

做法:1.木瓜切成成小块。 2.将银耳用水泡开,加水炖30分钟。...

最香还是卤肉饭

最香还是卤肉饭

做法: 先将五花肉切成1cm厚的小块儿,放在锅中,锅里先不要...

香辣馋嘴牛掌

香辣馋嘴牛掌

做法:1、将牛掌刮净毛用流水冲洗干净,改刀剁成3厘米见方的...

唐芹豆酱煮黄花鱼

唐芹豆酱煮黄花鱼

做法: ...

糖炒虾

糖炒虾

做法:1)鲜虾去沙线,洗净。 2)锅热油,倒入虾,炒到变红色...

豉油拌豆腐

豉油拌豆腐

做法:一、皮蛋切碎、红椒切小圈、香葱切碎 二、将上述食材...

土豆烧肉

土豆烧肉

做法:1:土豆洗净,然后刨子去皮。 2:把去皮的土豆切块,用...

养身药膳 橘皮粥

养身药膳 橘皮粥

做法:1.准备:1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细...

金黄玉米扇贝

金黄玉米扇贝

做法:1.用牙刷清洗扇贝外壳. 2.用刀开启扇贝,洗净扇贝肉. ...

红烧大眼鸡

红烧大眼鸡

做法:1.将大眼鸡鱼剥皮切段,因大眼鸡鱼皮很厚,不剥掉很难...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions