使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼羊一锅鲜

食材

材料:调料:精盐7克,鸡精5克,白胡椒4克,香菜末20克,葱花20克,干辣椒面15克,枸杞2克,色拉油100克。

做法

鱼羊一锅鲜
做法: 1、将羊腿肉放入清水中大火煮30分钟治熟,晾凉备用;胖鱼头宰杀治净,沥干水分。
2、将晾凉的羊腿肉去骨,把肉切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片状;羊杂洗净煮熟切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片备用。
3、锅入油烧至五成热,入胖鱼头小火煎2分钟至色泽金黄,再煎另一面,入煮羊腿肉的汤,大火煮约30分钟出浓香味装入汤碗中。
4、将切好的羊肉片、羊杂放在鱼头上面,把煮好的汤倒入汤碗内即可。

其他菜谱

自制辣椒萝卜

自制辣椒萝卜

做法:1.自制萝卜干:鲜萝卜切小片或条,可置于暖气片上或放...

绿豆芹菜汤

绿豆芹菜汤

做法:1、绿豆洗净,清水浸泡2小时,拣去杂质。 2、芹菜摘去...

麻辣鸡丁

麻辣鸡丁

做法:1. 鸡脯肉切小丁,加1/2勺盐,1/2勺酱油,1勺淀粉,2勺清...

蒜香鸡排饭盒

蒜香鸡排饭盒

做法:1.鸡腿去骨,用刀背轻轻拍散以便其入味; 2.在鸡肉里加...

简单好吃的虾米萝卜丝

简单好吃的虾米萝卜丝

做法:15分钟搞定:萝卜去皮擦丝(小心别伤手),虾米泡泡,...

酱汁排骨

酱汁排骨

做法:好的排骨下水锅出水,洗净。锅内将排骨整齐放入,加绍...

高汤白菜

高汤白菜

做法:1、取大白菜的叶子,切成大块,先放在开水里烫一下。...

蒜蓉粉丝蒸蛏子

蒜蓉粉丝蒸蛏子

做法:1.泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘,蒜蓉少许、生抽、...

橙蜜藕

橙蜜藕

做法:1、莲藕洗净去皮,切成片泡在凉水盆中(换水两次)。 2、...

虹桥大排

虹桥大排

做法:1、排骨洗净,入卤水中卤20-30分钟至八成熟,改刀成...

素麒麟豆腐

素麒麟豆腐

做法:1) 豆腐在盐开水里泡10分钟,沥干水分后切厚片。素火...

蟹黄小笼包

蟹黄小笼包

做法:1.取一锅盆,放入调味肉馅拌均匀,备用;再取一碗公,...

牛油果酱汁 (avocado sauce)我的最爱

牛油果酱汁 (avocado sauce)我的最爱

做法:牛油果去皮,捣碎。洋葱切碎,番茄切丁,香菜切碎。...

硷粽

硷粽

做法:1.先取一个碗倒入三偏磷酸钠和少许水搅拌均匀备用 2.将...

韩式泡菜车轮饼

韩式泡菜车轮饼

做法:1.韩式泡菜切小段;金针菇洗净去蒂,切成小段;薄片肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions