使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼羊一锅鲜

食材

材料:调料:精盐7克,鸡精5克,白胡椒4克,香菜末20克,葱花20克,干辣椒面15克,枸杞2克,色拉油100克。

做法

鱼羊一锅鲜
做法: 1、将羊腿肉放入清水中大火煮30分钟治熟,晾凉备用;胖鱼头宰杀治净,沥干水分。
2、将晾凉的羊腿肉去骨,把肉切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片状;羊杂洗净煮熟切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片备用。
3、锅入油烧至五成热,入胖鱼头小火煎2分钟至色泽金黄,再煎另一面,入煮羊腿肉的汤,大火煮约30分钟出浓香味装入汤碗中。
4、将切好的羊肉片、羊杂放在鱼头上面,把煮好的汤倒入汤碗内即可。

其他菜谱

巧克力雪球

巧克力雪球

做法:1.杏仁角以150℃烤约10分钟后放凉备用。 2.无盐奶油软化...

龙眼凤肝

龙眼凤肝

做法:1)将肝洗净,在开水中氽过; 2)切成1.7厘米宽的长条,用...

一虾两吃

一虾两吃

做法:1.买回来之后,尽快处理。先把须须和虾头前面尖尖的地...

川贝银杏炖雪梨

川贝银杏炖雪梨

做法: 雪梨洗净,去掉梨核,切成1cm见方的小粒。 在煮锅中加...

韭黄豆干

韭黄豆干

做法:1.韭黄洗净,切段;豆干洗净,切丝,备用。 2.热一炒锅...

测试酵母菌活跃性(做软绵包子皮及柔软面包须知)

测试酵母菌活跃性(做软绵包子皮及柔软面包须知)

做法:1. 要确定温水不会过热(过热的水会杀死酵母菌)?如...

炒牛奶

炒牛奶

做法:1.材料:蛋白,牛奶,生粉,萧山萝卜干,蛋白和牛奶的...

果脯土豆饼

果脯土豆饼

做法:1.将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即...

剩饭巧变身4——香糯小米饼

剩饭巧变身4——香糯小米饼

做法: 把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。 将揉好的米饭分成...

东坡素肉

东坡素肉

做法:1.冬瓜去皮洗净切大块,葱切斜段、姜切丝,生菜洗净用...

温水面糰

温水面糰

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中。 2.在作法1钢盆...

红豆面包

红豆面包

做法:1.把A材料,放入面包机内,程序8,搅拌成团; 2.放入黄...

铁板牛油玉米

铁板牛油玉米

做法:1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 2.铁板上放少量牛...

全麦葡萄面包

全麦葡萄面包

做法:1.和面。 2.揉面。 3.发酵。 4.松弛造型。 5.第二次发酵。...

芝麻肉松饼干

芝麻肉松饼干

做法:1.把低筋面粉先用180度烤10分钟,待凉备用。 2.将低筋面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions