使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡翅甲鱼

食材

材料:甲鱼500克,鸡翅8个,精盐7克,味精4克,黄酒15毫升,香油5克,植物油1000克(实耗约50克),大茴香2瓣,酱油10毫升,鲜汤600毫升,葱,生姜各适量。

做法

鸡翅甲鱼
做法: 将甲鱼宰杀加工后,剁块,放入压力锅,加葱、姜、黄酒、味精、精盐、鲜汤,烧开10分钟取出,扣入碗中,上笼蒸10分钟。鸡翅取一二节,加酱油少许拌匀。炒锅上火,放油烧至六成热,将鸡翅炸至金黄色捞出。锅留底油下大茴香,葱花、生姜末,炸出香味烹入黄酒,下入鸡翅,加精盐、味精,甲鱼汤,中火烧熟,大火收汁。将甲鱼扣入盘中,鸡翅摆放于盘四周,剩余甲鱼汤加热后,浇在甲鱼上,淋入香油即成。

其他菜谱

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.将茄子切成指头粗细的小棍,(其实应该削皮可咱老百...

蒜味辣泡菜

蒜味辣泡菜

做法:(1)将大白菜对半切开后洗净,并彻底沥干水份,再切成...

兔宝宝烧饼

兔宝宝烧饼

做法:1.)先将低筋面粉与泡打粉一起过筛,奶油稍加温融化备用...

酸菜豆花

酸菜豆花

做法: 1、大火烧开煮锅中的水,将整块的内酯豆腐汆烫2分钟,...

鸡汤萝卜

鸡汤萝卜

做法: 只土鸡,姜3~4片,葱一段。所有原料放入锅中,加足量...

咖哩手抓饼

咖哩手抓饼

做法:1.分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团; 2.另150G面炝加...

泡椒炖鸭肉

泡椒炖鸭肉

做法:1.将鸭肉洗净后,放入凉水中焯烫一下,直到水沸腾时,...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法: 1、奶酪隔热水打至顺滑无颗粒,分3次加入油、A料中的...

水磨汤圆

水磨汤圆

做法:1.取水磨粉250克,用适量的水揉和成粉团,拍成饼,当水...

巧克力戚风

巧克力戚风

做法:准备工作:蛋黄和蛋白分开,将蛋白放入冰箱冷藏室备用...

凉拌卤耳片

凉拌卤耳片

做法:1、猪耳朵洗净后,在沸水中焯去血沫,再冲洗干净。 ...

柳橙布丁馅

柳橙布丁馅

做法:1.缩柳橙汁、香橙酒与原味布丁馅拌匀即可。 ...

宝黄丝瓜

宝黄丝瓜

做法:胡萝卜、素肉丝分别刨茸,丝瓜去皮切条,金针菇切段,...

小鱼佃煮

小鱼佃煮

做法:1.将吻仔鱼汆烫,去除多余盐分与腥味,沥干水分备用。...

酱焖鲅鱼

酱焖鲅鱼

做法:1.鲅鱼处理干净,改刀成1厘米的直刀。 2.锅中加酱,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions