使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蛋松

食材

材料:主料:鸡蛋260克,调料:花生油30克,盐5克,料酒5克,味精2克

做法

鸡蛋松
做法: 1.鸡蛋打入碗内用筷子打散,加入料酒、精盐搅拌打匀;
2.炒锅置火上烧热后倒入花生油,油热后将鸡蛋慢慢倒入笊篱,使蛋液通过笊篱的细孔漏入热油中,并用筷子轻轻拨动油中的蛋松;
3.见蛋松在油中漂起,用笊篱将蛋松捞出,沥尽油,放在盘内,加入味精拌匀即可。

其他菜谱

金银蒜蓉粉丝蒸扇贝

金银蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法:1.1.扇贝买回将内脏清洗干净,外壳用刷子刷好2.粉丝用水...

酒醉河蟹

酒醉河蟹

做法:1.将河蟹放入清水中吐净污物,再用刷子刷净身上泥沙...

拌花椒叶

拌花椒叶

做法:1、嫩花椒叶洗净沥干水分备用。 2、芝麻酱用温水稀释成...

煎酿四宝

煎酿四宝

做法:1.陵鱼滑加入胡椒粉、生粉同麻油先搅匀,四色椒切片,...

四神汤

四神汤

做法:1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2.将小肠翻...

鳝筒炖田螺

鳝筒炖田螺

做法:将鳝鱼宰杀,洗净,斩成段。炒锅上火,放鸡油,煸葱、...

下巴划水

下巴划水

做法:1.草鱼头、草鱼尾洗净,分别剖开两半,一起拌入调味料...

红糟鱼片

红糟鱼片

做法:1.鲷鱼洗净切小片,加入腌料A拌匀,腌渍约10分钟,再加...

风萝卜黑木耳炖土鸭

风萝卜黑木耳炖土鸭

做法:制作方法:1、先将土鸭清洗干净,撒上料酒备用; 2、木...

海带羊肉汤

海带羊肉汤

做法:海带煮一下,切条, 爆锅,炒海带,加热水,水开后,...

川椒龙凤球

川椒龙凤球

做法:1、将虾肉从背后片一刀切成虾球,鸡肉片成大片,剞刀...

斋香素烧鹅

斋香素烧鹅

做法:1.鲜汤,味料调成汁,将豆腐衣浸入泡软,入味后捞起撒...

豉椒武昌鱼

豉椒武昌鱼

做法:1.鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒。 2.开大火...

豌豆糯米焖饭

豌豆糯米焖饭

做法:1.将笋去完壳再切掉1/3的老根,也所剩不多了,水焯一下...

就要韧劲十足——低糖小贝果(Bagel)

就要韧劲十足——低糖小贝果(Bagel)

做法:1.准备高粉100克,水100克,糖一勺,盐1/2勺,植物油1/4勺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions