使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鹑蛋肚翅

食材

材料: 鱼肚75克,鱼翅125克,鹌鹑蛋175克,老母鸡、龙骨各1000克,鸡精、油、盐各适量

做法

鹑蛋肚翅
做法: 1、将发好的鱼翅、鱼肚分别煲制入味。
2、用老母鸡、龙骨煲成浓汤。
3、鹌鹑蛋精雕成盘饰。
4、将鱼肚、鱼翅依次摆入碗中,扣入盘中,浇煲好的浓汤,用雕好的鹌鹑蛋点缀即成。
创新说明
鱼肚、鱼翅的完美结合,使菜品的营养更加丰富。造型设计巧妙合理,意境悠远。

其他菜谱

美式健康沙拉

美式健康沙拉

做法:1.将所有的蔬菜、水果切成合适的片或者丝放入大的沙拉...

洛神果蛋糕卷

洛神果蛋糕卷

做法:1.制作蛋黄糊。 2.制作蛋白霜。 3.混合,入模。 4.烤焙,...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.鲫鱼洗净、在鱼身两侧各划几刀,下油锅炸一下 2.大葱...

酱茄条

酱茄条

做法:方法: 1.将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。 2.锅内...

椰香草莓紫薯糕

椰香草莓紫薯糕

做法:1.紫薯洗净,上蒸锅蒸熟; 2.葡萄干用水洗净、泡软;...

鸡豆花

鸡豆花

做法:鸡肉用刀背拍成鸡蓉(这个有点费工),加蛋清、淀粉、...

锦鲤年糕

锦鲤年糕

做法:1. 椰汁加热,倒入砂糖,煮至糖溶,关火,待凉 2. 糯...

姜丝白醋沾酱

姜丝白醋沾酱

做法:1.白醋与细砂糖搅拌圴匀再加入姜丝略微浸泡使入味即可...

大碗血旺财鱼花

大碗血旺财鱼花

做法:1、锅上火放入一半猪油,烧至六成热后下入豆芽煸炒至...

船长假期鸡尾酒

船长假期鸡尾酒

做法:1.在玻璃杯里放满冰块,然后倒入菠萝汁和加香朗姆酒。...

咖啡雪霜

咖啡雪霜

做法:1.将即溶咖啡用少许热水调开,调匀成如巧克力酱的浓稠...

党参红枣蒸瘦肉

党参红枣蒸瘦肉

做法:1.党参放在水里浸泡几十分钟,瘦肉剁碎,我是用刀剁的...

可爱小泡芙

可爱小泡芙

做法:1.将45g黄油、90g水和1/4勺盐混合中火煮至沸腾 2.离火筛入...

炖真鲷

炖真鲷

做法:(1)真鲷去鳞,除内脏洗净后在两面以2cm间距划出刀纹,并...

冰糖燕窝

冰糖燕窝

做法:1.先将燕盏冲洗后,放在清水中浸泡4左右小时。(我用的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions