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麦圈蛋糕(Cereal Cake)

食材

材料:鸡蛋1.5只(收拾做其他实物用剩的半只) 糖1 1/2 汤匙 盐1/4 茶匙 泡打粉0.5茶匙 香精1/4茶匙 低筋面粉1/4 杯 谷物麦圈(Grain Oat Cereal)1杯左右

做法

麦圈蛋糕(Cereal Cake)
做法: 一、盐、泡打粉和低筋面粉混合。
二、将蛋分两次加糖,滴入香精,打发至能拉起纹路。
三、将混合粉过筛入蛋浆里,搅拌均匀。
四、逐渐倒入麦圈,使蛋粉浆能沾住麦圈。
五、倒入已刷过一层油的不粘烤盘,放入预热好的烤箱。

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