使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣牛腱

食材

材料:牛腱1个,香菜2支,葱2支,花椒粉1/2茶匙,红辣椒1支,卤汁:1支,姜2片,桂皮20公克,八角2颗,酱油1杯,糖1/4杯,水5杯,红油2大匙,卤汁1大匙,糖1/2茶匙

做法

麻辣牛腱
做法: 1.牛腱洗净,放入沸水中汆烫去除血水后,放入卤汁中以小火卤约90分钟。
2.将作法1的牛腱取出放凉后,切片排入盘中。
3.将葱切末,与香菜一起撒在作法2中。
4.将所有调味料调匀,淋上作法3的牛肉片,再撒上花椒粉即可。

其他菜谱

韭菜炒鱿鱼

韭菜炒鱿鱼

做法:1.韭菜切段备用。将鲜鱿鱼洗净,然后去掉筋膜切成长条...

五花肉焖桂笋

五花肉焖桂笋

做法:1.五花肉切块;桂竹笋、葱切段,备用。 2.热锅,倒入适...

凉瓜炒牛肉

凉瓜炒牛肉

做法:1.牛肉切片用油腌20分钟,凉瓜切片用盐抓一下洗净。 ...

茼蒿拌香干

茼蒿拌香干

做法:1.茼蒿洗干净后用热水汆一下,豆腐干也下热水过一下,...

啤酒烧鸭

啤酒烧鸭

做法:1 把鸭子剁块,锅中加水烧开,放入鸭子煮几分钟,捞出...

鲜虾鱼多士

鲜虾鱼多士

做法:1、将方面包改成长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的件。鱼青...

莲子龙眼汤

莲子龙眼汤

做法:1.莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开; 2.用...

全麦法棍

全麦法棍

做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉...

蒜味凉拌鸡肉

蒜味凉拌鸡肉

做法:1. 鸡肉洗净切片,以调味料A腌至入味,以沸水汆烫后捞...

鹰嘴豆素肉夹饼

鹰嘴豆素肉夹饼

做法:1.分开一份份做,将鹰嘴豆放在搅拌机或食品加工器里搅...

巴厘风情

巴厘风情

做法: 锅内加入油,把洋葱碎、胡罗卜煸炒,加入鲜得味咖喱...

美咖栗子

美咖栗子

做法:1、栗子用清水洗干净,然后用毛巾吸干水分,把生菜叶...

清蒸咸鱼干

清蒸咸鱼干

做法:1.洗净之后切块, 2.然后放点油和酱油。。。 3.放在饭面...

枸杞羊腰炒韭菜

枸杞羊腰炒韭菜

做法:1、羊腰子治净,撕去筋膜,从中间片开,片去腰臊,切...

塔香茄子

塔香茄子

做法:1.茄子洗净切段,九层塔洗净沥干水份,备用。 2.起一锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions