使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣牛腱

食材

材料:牛腱1个,香菜2支,葱2支,花椒粉1/2茶匙,红辣椒1支,卤汁:1支,姜2片,桂皮20公克,八角2颗,酱油1杯,糖1/4杯,水5杯,红油2大匙,卤汁1大匙,糖1/2茶匙

做法

麻辣牛腱
做法: 1.牛腱洗净,放入沸水中汆烫去除血水后,放入卤汁中以小火卤约90分钟。
2.将作法1的牛腱取出放凉后,切片排入盘中。
3.将葱切末,与香菜一起撒在作法2中。
4.将所有调味料调匀,淋上作法3的牛肉片,再撒上花椒粉即可。

其他菜谱

炸薯球

炸薯球

做法: 土豆洗净,削去外皮,切成0.5cm厚的薄片,平摊入盘中,...

肉末炒鱼干

肉末炒鱼干

做法:柴鱼干略泡水, 挤干, 切片, 热锅用油炒香肉末, 姜...

春风得意马蹄糕

春风得意马蹄糕

做法:1.用三分一的水开马蹄粉,将粉浸透,滤去杂质,备用。...

扁豆双丝

扁豆双丝

做法:1.扁豆、木耳切丝;过开水焯一下。扁豆一定要待颜色完...

银花茭白视频

银花茭白视频

...

玛格丽特披萨

玛格丽特披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

酸辣扇贝

酸辣扇贝

做法:1.扇贝川烫过,再浸泡于冰水中备用。 2.将香菜、柠檬叶...

玉米火腿蛋饼

玉米火腿蛋饼

做法:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光...

竹筒烤石斑

竹筒烤石斑

做法:1.石斑鱼用调料腌渍入味,分别装入鲜竹筒内,用粽叶...

京味酱爆肉

京味酱爆肉

做法:1、将猪里脊肉切片,加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上...

开洋丝瓜

开洋丝瓜

做法:1.丝瓜去皮,切片。 2.海米用水泡一会儿,去去咸味。...

初夏冰滋味

初夏冰滋味

做法:1.将蛋黄和砂糖混合。 2.用打蛋器打至发白。 3.加入牛奶...

茄汁平菇酱面条

茄汁平菇酱面条

做法:面条先煮好,备用, 平菇洗干净,撕开,备用 番茄用开...

四宝鸽肉汤

四宝鸽肉汤

做法:1.将净仔鸽洗净切成小块,放到沸水锅中焯透捞出,洗去...

栗子烩鸭脯

栗子烩鸭脯

做法:1.鸭脯切块,用少许太白粉拌匀。 2.香菇浸软洗净,去蒂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions