使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣牛腱

食材

材料:牛腱1个,香菜2支,葱2支,花椒粉1/2茶匙,红辣椒1支,卤汁:1支,姜2片,桂皮20公克,八角2颗,酱油1杯,糖1/4杯,水5杯,红油2大匙,卤汁1大匙,糖1/2茶匙

做法

麻辣牛腱
做法: 1.牛腱洗净,放入沸水中汆烫去除血水后,放入卤汁中以小火卤约90分钟。
2.将作法1的牛腱取出放凉后,切片排入盘中。
3.将葱切末,与香菜一起撒在作法2中。
4.将所有调味料调匀,淋上作法3的牛肉片,再撒上花椒粉即可。

其他菜谱

红番茄醋拌嫩海带

红番茄醋拌嫩海带

做法:1.番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把...

不用摔打的傻瓜小面包

不用摔打的傻瓜小面包

做法:1.除盐和黄油以外的所有材料揉成团,大致的揉几下就行...

五香脆藕

五香脆藕

做法: 藕用流动的水刷洗干净,切成圆薄片,放入滚水中汆汤...

黄金薯泥土司卷

黄金薯泥土司卷

做法:1.地瓜泥温热后加入柳橙汁及砂糖充分拌匀。 2.三色土司...

Kitty人形烧

Kitty人形烧

做法:(1)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水...

香菇面筋

香菇面筋

做法:1) 香菇泡软后去蒂,在背面用刀划出花纹,泡香菇的水过...

黑糖蜜葛饼

黑糖蜜葛饼

做法:1.将葛粉与水调匀,加入细砂糖拌匀,煮至呈透明状、有...

葱油烤鱼

葱油烤鱼

做法:1.将收拾干净的鱼由腹部去骨,腹内撒上胡椒粉、盐和味...

黑糯米八宝粥

黑糯米八宝粥

做法:1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。 2、全部原料放入...

蔓越莓果酱蛋糕卷

蔓越莓果酱蛋糕卷

做法:1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油 2.蛋白打到钩...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.将鸡肉放入滚水中汆烫约2分钟,再取出沖水洗净,备用...

奶香椰露草莓粥

奶香椰露草莓粥

做法:1.东北大米洗好后,温清水泡上20分钟后,加水大火煮开...

果子巧克力冻

果子巧克力冻

做法: 巧克力放在不锈钢碗里,然后将不锈钢碗放入已加好凉...

菜胆竹笙鱼丸汤

菜胆竹笙鱼丸汤

做法:1、将狭鳕鱼和墨鱼肉用绞肉机绞成肉泥,加入鸡蛋清、...

蒜苗炒鲨鱼

蒜苗炒鲨鱼

做法:1.)将鲨鱼肉洗净,切成宽2公分、长3公分的块状备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions