使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄焖甲鱼

食材

材料:主料:甲鱼1只(1000克左右),肥母鸡1只(1250克左右),花椒油100克(花生油,加葱姜丝,花椒配制),绍酒50克,葱15克,姜,15克,八角5克,酱油60克,麻油少许。

做法

黄焖甲鱼
做法: 1、将甲鱼、鸡分别宰杀洗净。放入锅内,加水2500克,葱、姜、八角、旺火烧沸后,改用小火煨至熟捞出。拆肉剔骨,将肉切成2厘米宽5厘米长的条。
2、炒锅烧热,下花椒油、姜、葱丝炒成黄色,放入酱油、原汤(煮甲鱼和鸡的汤)、酒、味精、然后把甲鱼和鸡肉一起放入锅内,焖烧六七分钟后,淋上麻油少许即成。

其他菜谱

酥皮五仁月饼(15个)

酥皮五仁月饼(15个)

做法:做法: 1. 将油皮用料中的中筋面粉和糖过筛,加入猪油...

茄汁带鱼

茄汁带鱼

做法:带鱼洗净切段,加姜片、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟,...

雪梅娘

雪梅娘

做法:1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶,调成均匀的...

咖哩椰汁煲仔饭

咖哩椰汁煲仔饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。 2.鸡肉洗净、切小块,...

巧克力饼干奶昔

巧克力饼干奶昔

做法:(1)将OREO饼干捏碎放入果汁机中,加入60㏄牛奶、2球香草...

罗勒南瓜鸡肉酱

罗勒南瓜鸡肉酱

做法:1.取锅烧热后,放入鸡胸末、南瓜丁与九层塔丝炒出香味...

上汤云吞

上汤云吞

做法:1.高汤或者鸡汤加入青菜和云吞煮熟加入少许盐、油 、麻...

白玉酿翅黄

白玉酿翅黄

做法:1、白萝卜洗净,雕刻成船形。南瓜雕刻成莲花座,加鸡...

sunflower

sunflower

做法:1.虾只、竹轮片、ham片入大碗中,先入蒜汁(多)再入姜...

味噌汤

味噌汤

做法:1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清...

拌蛋皮木耳

拌蛋皮木耳

做法: 把鸡蛋摊成蛋皮并切细条 木耳水焯后加盐糖芝麻香油酱...

苹果醋浇汁凉切肉片

苹果醋浇汁凉切肉片

做法:(1)将猪肉洗净,放入冷水中煮开,洗掉肉上的浮沫,...

原味烤鸡腿

原味烤鸡腿

做法:1.混合全部酱汁材料搅拌均匀。大火煮滚后转小火闷煮至...

蒜蓉炒空心菜

蒜蓉炒空心菜

做法:1)将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8...

南瓜煎饼

南瓜煎饼

做法:1.南瓜去皮去籽、切丝,备用。 2.中筋面粉、太白粉放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions