使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄焖甲鱼

食材

材料:主料:甲鱼1只(1000克左右),肥母鸡1只(1250克左右),花椒油100克(花生油,加葱姜丝,花椒配制),绍酒50克,葱15克,姜,15克,八角5克,酱油60克,麻油少许。

做法

黄焖甲鱼
做法: 1、将甲鱼、鸡分别宰杀洗净。放入锅内,加水2500克,葱、姜、八角、旺火烧沸后,改用小火煨至熟捞出。拆肉剔骨,将肉切成2厘米宽5厘米长的条。
2、炒锅烧热,下花椒油、姜、葱丝炒成黄色,放入酱油、原汤(煮甲鱼和鸡的汤)、酒、味精、然后把甲鱼和鸡肉一起放入锅内,焖烧六七分钟后,淋上麻油少许即成。

其他菜谱

孜然烤羊排

孜然烤羊排

做法:1.羊仔排斩成长条块,五花肉切大块,用调料调味后烧...

蒜茸开边蒸大虾

蒜茸开边蒸大虾

做法:1.洗净对半切开。 2.将虾肠冲净摆碟,撒上切好的蒜茸,...

八宝青蟹饭

八宝青蟹饭

做法:一、将糯米淘清,加适量水蒸成米饭;白果和花生都去壳...

鲔鱼披萨

鲔鱼披萨

做法:(1)酵母粉先用少许温水调开,再将面粉、果糖、油与 酵...

豆酱焖敏鱼

豆酱焖敏鱼

做法: 敏鱼收拾好,用流动的水冲洗净,切成3cm大小的块。咸...

甜不辣

甜不辣

做法:1.将甜不辣洗净沥干,备用。 2.将东山鸭头卤汁煮开,放...

燻火鸡肉三明治

燻火鸡肉三明治

做法:1.将吐司烤热后,切去四边备用。 2.美奶滋、芥末籽酱、...

栗子羊肉汤

栗子羊肉汤

做法:1、羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,加精盐、黄酒、生...

蜜桃雪葩

蜜桃雪葩

做法:把桃洗干净后,削去果皮,切成小块,和冰块以及蜜桃汁...

自制的山寨黄油

自制的山寨黄油

做法:两种材料揉匀就OK。 ...

可口笋片

可口笋片

做法:1.绿竹笋煮熟去壳,切成约0.5公分片状;胡萝卜去皮磨成...

炖小黄花鱼

炖小黄花鱼

做法:1.小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入...

红烧牛蹄筋

红烧牛蹄筋

做法:1、牛蹄筋切成6.6厘米长的段,粗的切开,使其均匀一致...

美食大三通-日本 宫城视频

美食大三通-日本 宫城视频

...

韩式拌饭

韩式拌饭

做法: 1、牛肉丝、香菇、豆芽切好分别放入耐热容器,撒上拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions