使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄金曼特宁

食材

材料:虹吸式咖啡壶1组,搅拌匙1支,酒精灯1个,计时器1副,湿布1条,黄金曼特宁咖啡豆16公克,热水200㏄

做法

黄金曼特宁
做法: 1.将热水倒入下壶。
2.把滤器的链子通过上壶的管子,将链子拉出并且把钩子勾住壶管处。
3.将上壶装进下壶,并轻压确认是否妥善安装。
4.于下壶下方放进酒精灯,点火将热水继续加热至热水由下壶上升到上壶,这时候上壶的水会呈现大气泡。
5.待上壶的水稍微稳定时,会呈现小气泡状,此时倒入研磨好的咖啡粉,开始计时。
6.刚开始先用搅拌棒左右轻压咖啡粉,确认咖啡粉没有结块,且完全接触到热水,停止轻压的动作。
7.待约沖煮到25秒时(所需沖煮的时间的一半时),用搅拌棒以画圆的方式,顺时针搅拌5~6圈后停止搅拌。
8.沖煮时间结束,移开酒精灯,再用搅拌棒以画圆的方式,顺时针搅拌5~6圈后停止搅拌。
9.取一块湿布,包覆住下壶,让上壶的咖啡液进速下降到下壶。待咖啡液下降完毕后,尽速移开上壶即可。

其他菜谱

黄豆芽炒粉条

黄豆芽炒粉条

做法:1】豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽...

时蔬三明治

时蔬三明治

做法:1.全麦土司切去四边烤焦的部份;苜宿芽洗净沥干水份;...

面沙拉

面沙拉

做法:将所有的材料拌匀即可装盘上桌。 ...

乳酪巧克力方形蛋糕

乳酪巧克力方形蛋糕

做法:1、先制作巧克力蛋糕。把鸡蛋打入碗里,加入细砂糖,...

酪梨拌豆腐

酪梨拌豆腐

做法:1. 酪梨切两半,刀锋刻进核里一点扭一下去掉核 2. 手托...

酸辣大白菜

酸辣大白菜

做法:烹制材料(两人份) 材料:大白菜(350克)、干辣椒(10只)、蒜...

秘制牛肉辣酱(超好吃)

秘制牛肉辣酱(超好吃)

做法:1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样(可用肉馅) 2.把一斤...

咖哩炒孔雀蛤

咖哩炒孔雀蛤

做法:1.把孔雀蛤洗净挑去肠泥;洋葱及蕃茄切块;蒜仁及红葱...

山寨简易版红翻天剁椒

山寨简易版红翻天剁椒

做法:一、将辣椒剪成小段,姜和蒜头切成小块,放入搅拌机(...

拌肚丝

拌肚丝

做法:1、将生肚用清水煮熟。必须清水白煮,不可加盐,但可...

牛蹄花

牛蹄花

做法:1、将牛蹄筋切成段,在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣),深...

Steak Chili

Steak Chili

做法:1.干豆子冲洗干净,浸泡一夜,沥干备用。牛排切掉脂肪...

12道蒸出来的美味营养餐之二豆豉蒸排骨

12道蒸出来的美味营养餐之二豆豉蒸排骨

做法:1、小排泡半小时去血水,沥干水分或者用厨房纸吸干。...

元气煎饼烧

元气煎饼烧

做法:1.将日式麻糬切成2公分正方的块状备用。 2.冷冻熟乌龙面...

酥炸鲅鱼

酥炸鲅鱼

做法:2.鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions