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千张结烧肉

食材

材料:3层肉2条,千张结8两,酱油,咭汁,冰糖,水,生姜4片

做法

千张结烧肉
做法: 1.将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。
2.放在高压锅中,加入没过肉块的水,几片生姜。
3.盖上盖压10分钟。
4.放气,打开,加酱油,咭汁,大火烧至肉上色,放入冰糖。
5.大火烧至汤黏稠,放入千张结。
6.用锅铲稍加搅拌,至千张结上色收汁。