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coconut shrimp

食材

材料:大虾16只,面包碎1杯,干椰丝1杯半,五香粉1小勺半,cayenne pepper一小勺,太白粉半杯,盐半小勺,蛋一只。

做法

coconut shrimp
做法: 先把盐,pepper,五香粉和面包碎充分拌匀,再加入耶丝混合。
虾剥壳去泥肠,用厨纸吸干表面水分,沾上一层太白粉。
浸入蛋液,再裹上面包耶丝碎,压压紧。
油热之后,转中火炸4分钟,再开大火炸一分钟左右。一次不要炸超过8个。

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