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土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕

食材

材料:奥利奥饼干4片32g,,黄油6g,,奶油奶酪125g,,糖25g,,鸡蛋1个,,奶油20g,,一小块德芙巧克力大约是6g

做法

土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕
做法: 1.因为迷你戚风模是活底的,所以先用锡纸把整个模底抱住,烧一点水,预热烤箱160度,将烤盘装了热水之后放入烤箱中下层
2.奥利奥饼干舔掉内陷(哈哈)把饼干敲碎,黄油融化和饼干拌匀,倒入模子,压实,放冰箱冷冻至硬
3.奶油奶酪隔水打软,加糖搅匀,加鸡蛋搅匀
4.黄油融化,和奶酪糊拌匀,倒入模子里面,
5.巧克力融化和盆子里面剩下的一点点奶酪糊拌匀,挤入裱花袋,用牙签划出大理石纹路。
6.将模具放入烤盘,烤85分钟~90分钟,70分钟左右加盖锡纸

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