使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大理石轻乳酪蛋糕

食材

材料:鲜奶油30克,白醋或者柠檬汁几滴,奶油奶酪100克,牛奶60克,白砂糖35克,低粉10克,玉米淀粉10克,蛋黄3个

做法

大理石轻乳酪蛋糕
做法: 1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶化(用刮刀或者勺子把小颗粒弄散).
2.将3个蛋黄,分次加入到1中,一个搅匀了,再加下一个.
3.将面粉和玉米淀粉过筛到2中,拌匀.
4.蛋青加几滴白醋,或者柠檬汁,白糖分3次加入,打至湿性发泡即可.
5.模子里垫锡纸,将蛋青糊和奶酪蛋黄糊拌匀倒入模型
6.融化点巧克力装进裱花袋,挤出一圈圈的形状,拿牙签划开即成大理石花纹;
7.烤箱预热175度,中层,上下火,模型放烤盘,烤盘里放入开水一杯,水浴法烤蛋糕烤大约30分钟左右,蛋糕表皮上色足够,上面盖锡纸,继续烘烤10分钟.

其他菜谱

啤酒洋葱鸭

啤酒洋葱鸭

做法:1.洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个。 2.鸭,半只。水...

纳豆细卷

纳豆细卷

做法:1.全部的调味料混合调匀后备用。 2.将纳豆、七味粉、黄...

桑椹酱

桑椹酱

做法:桑椹果泥和砂糖倒入锅中,开中火煮至60℃,再加入杏桃...

蝶式大酱汤   【蝶儿美食】

蝶式大酱汤 【蝶儿美食】

做法: 文蛤洗净,豆腐、西葫芦切块,莴笋、山药、胡萝卜去...

香醋鸡翅

香醋鸡翅

做法:1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳...

蒜香姜丝烧小卷

蒜香姜丝烧小卷

做法:1.先将小卷(乌贼)冲洗后,保持形状完整,不去皮,不抽...

香蕉面包

香蕉面包

做法:1.把熟透的香蕉压成泥。 2.除黄油以外的其他食材都放入...

焢肉

焢肉

做法:1.五花肉洗净切大片,放入大碗中,加入酱油拌匀,再放...

梅酱竹笋虾

梅酱竹笋虾

做法:1.绿竹笋放入锅中,加水至淹过竹笋,以中火煮开后转小...

蔓越莓脆饼

蔓越莓脆饼

做法:1.事前准备:黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。...

泡菜锅

泡菜锅

做法:1.豆腐洗净、切小块;金针菇切除根部后洗净;青江菜洗...

佛卡恰面包(Focaccia)

佛卡恰面包(Focaccia)

做法:一、用一碗装温水,加酵母和糖,搅拌均匀,歇3分钟左...

木瓜炖奶酪

木瓜炖奶酪

做法:1.鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用. 2.蛋白打散,...

牛肉炒荷兰豆

牛肉炒荷兰豆

做法:热油爆好牛肉(牛肉是买店里腌好的),盛起,再起锅炒...

炖牛肋条肉

炖牛肋条肉

做法:1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions