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天使蛋糕

食材

材料:低粉50G,细砂糖50G,蛋白4个,少许朗姆酒

做法

天使蛋糕
做法:
蛋白分次加入细砂糖打至九分发,加入少许朗姆酒,继续搅匀
筛入低粉,切拌匀,倒入模具,180度约20分钟,放凉后脱膜
加朗姆酒是为了去除蛋腥味,如果不排斥这种味道,可不加酒

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