使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

客家小炒

食材

材料:五花肉300公克,干鱿鱼1/2只,虾米30公克,大黑豆干1片,葱2根,蒜头1瓣,辣椒1根,米酒2大匙,酱油3大匙,糖1又1/2大匙,香油1大匙

做法

客家小炒
做法: 1.将五花肉切丝,干鱿鱼用水泡软后也切成丝,黑豆干切丝,葱切段,蒜头切末,辣椒切段,虾米用水泡软备用。
2.先将黑豆干丝用油炸至表面微焦,取出备用。
3.锅内放入2大匙油,先爆香蒜末、辣椒、葱,再放入鱿鱼、虾米爆香。
4.接着放入五花肉丝、黑豆干丝,拌炒均匀后,加入所有调味料及3大匙水,用小火煮至水分烧干即完成。

其他菜谱

蜜汁酱烤鸡腿

蜜汁酱烤鸡腿

做法:鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大碗里加入所有的调...

海鲜羹

海鲜羹

做法:1.虾仁洗净去除肠泥;豆腐切小方块;竹笋、胡萝卜、鱼...

糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉

做法:①猪肉片成菱形块.用精盐、酒腌入味,裹上鸡蛋液和淀...

酥炸花椒叶

酥炸花椒叶

做法:1.先把花椒叶开水焯烫一下,控去水份备用; 2.用面粉、...

奶油栗蓉汤

奶油栗蓉汤

做法:1、用黄油将洋葱末煸香,倒入栗子肉翻炒,再加入豆蔻...

清炖枸杞牛鞭汤

清炖枸杞牛鞭汤

做法:1.牛鞭洗净切断焯水备用。 2.要想吃软嫩一点,先放入...

双色蒟蒻

双色蒟蒻

做法:(1)蒟蒻切成0.5公分片状后,每片中间划一刀,再将蒟蒻一...

海山酱义大利面

海山酱义大利面

做法:1. 将黄瓜洗净切丝后备用。 2. 将橄榄油倒入锅中加入甜...

就是好吃——手撕包菜

就是好吃——手撕包菜

做法:1.将包菜洗净用手斯成大小均匀的片,姜和蒜切片,辣椒...

炒鸭肫

炒鸭肫

做法:1、鸭肫焯过水,切成片;大蒜、姜、葱剁碎。 2、锅里放...

番茄土豆牛尾汤

番茄土豆牛尾汤

做法:1、椰菜切丝,番茄切片,土豆和红萝卜去皮切粒,姜拍...

韭菜炒豆干丝

韭菜炒豆干丝

做法:1.将韭菜段分成韭菜白与韭菜绿,备用。 2.热锅,倒入...

咖哩猪肉烩面

咖哩猪肉烩面

做法:1.猪小排剁小块洗净,汆烫去血水后再洗净沥干,备用。...

胡萝卜油糕

胡萝卜油糕

做法:1.把鸡蛋打散搅匀,黄油、白糖打发,逐步加入鸡蛋,最...

手撕圆白菜

手撕圆白菜

做法:1,准备材料 2,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions