使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干炸丸子

食材

材料:猪肉馅200克,鸡蛋1个。调料油100克(约耗50克),绍酒、甜面酱,葱、姜水、精盐、味精、五香粉各少许,淀粉适量,花椒盐少许。

做法

干炸丸子
做法: 1、将肉馅装碗内,加入绍酒、葱、姜水、鸡蛋搅匀,再加入甜面酱、精盐、味精、五香粉找口,最后加入适量淀粉调制成稠馅备用。
2、油锅上火烧至四成热,将调好的肉馅逐个挤成丸子下油炸至半熟捞出,待油温升高至七成热时,再下入油中炸至熟透,呈金红色时,捞出控净油分,装盘,跟花椒盐上桌即可。
材料替换
肉馅用豆腐替换,再少加些面粉,则成为炸豆腐丸子。
口味变化
花椒盐改为番茄汁,则称为干炸番茄丸子。

其他菜谱

泰式梅酱

泰式梅酱

做法:1.将梅子取出去籽,剥成泥状备用。 2.将水倒入炒锅中加...

肉桂苹果派

肉桂苹果派

做法:1.将黄油切成小块,隔水放在小锅中慢慢加热,直到黄油...

孜然小土豆

孜然小土豆

做法:1、小土豆不用去皮,洗干净,放入加了适量盐和水的锅...

皇上黄菊花茄

皇上黄菊花茄

做法:1、茄子去皮,改成长2厘米、宽2厘米、高4厘米的柱体,...

玉米面甩蛋蛋

玉米面甩蛋蛋

做法:1。玉米面甩蛋蛋的做法 2。将玉米面放入一碗中,用水打...

砂锅黄豆猪蹄

砂锅黄豆猪蹄

做法:1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮; 2.黄豆用冷水浸...

炸云吞

炸云吞

做法:1.锅中放油烧热,把云吞放进去炸到金黄色即成. ...

干炸狗肉

干炸狗肉

做法:1、将狗肉放入清水中浸泡3~4小时,捞出沥净水,片成...

酸奶DIY

酸奶DIY

做法:冰箱取出和双歧杆菌1.0g,用纯牛奶1Kg,倒入容器中,充...

桂花八宝饭

桂花八宝饭

做法:1.调味料b调成玉米粉水;黑糯米泡水8小时、白糯米泡水...

木耳海螺汤

木耳海螺汤

做法:1、将海螺肉洗净去内脏切成片,黄瓜切成片后,分别放...

煎鸡片松子沙拉

煎鸡片松子沙拉

做法:1.鸡胸肉片切薄片,以腌料略腌10分钟备用。 2.将捲生菜...

椒盐马铃薯条

椒盐马铃薯条

做法:1.马铃薯洗净后去皮,切成条状;葱、蒜头分别洗净后切...

怀旧蛋糕

怀旧蛋糕

做法:1,蛋黄4个搅散,加入1tbsp白糖,1tbsp蜂蜜,1tsbp香草精打...

橙皮毛豆

橙皮毛豆

做法: 毛豆剪去蒂,然后用盐搓一下 橙皮用盐水泡一下,然后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions