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豉汁蒸牛髓
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豉油皇鸡
做法:1.先将嫩子鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,稍晾干鸡身的...
辣炒年糕
做法:1.年糕就是超市买的,买回来切片,蒜薹切丁。 2.炒锅内...
蕃茄拌饭
做法:1.)将红蕃茄洗净,切丁备用。 2.)白米饭先放凉,再加入...
金兰茄扇
做法:1、茄子改成扇形连刀片(约8片),下入六成热油锅中小...
炒海瓜子
做法:1.海瓜子洗净;九层塔挑嫩叶洗净,备用。 2.将作法1的海...
皮蛋拌凉粉
做法:1.将皮蛋剥壳,切丁;香葱洗净,切成葱花; 2.凉粉用凉...
玉上明珠
做法:1.这个菜好名贵哦,又是玉,又是明珠的,做起来可是非...
青红萝卜炖牛腩
做法:1.牛腩洗净切块; 2.青萝卜、胡萝卜切滚刀块,分别焯水...
玉板晒黃花
做法:1.把鱼清洗干净,豆腐切成四片; 2.盘子上先铺上豆腐片,...
越式咖喱牛腩
做法:(1)牛腩切成4厘米见方的粒状,下沸水锅汆熟,沥干。 ...
养生汤品
做法:1.排骨放入沸水中汆烫去血水,捞起沥干;紫山药去皮切...
漂浮鱼片汤
做法:1.把鱼肉批切成五厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的薄片,用...
葡萄鱼
做法:1.选用肉厚些的鲤鱼,宰杀去内脏,鳃,鳞,腥线,洗净...
酥炸鲜肉包
做法:1.取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,将油锅热至油温170℃...