使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏。

食材

材料:马斯卡彭奶酪250克,鲜奶油250毫升,蛋黄2个,砂糖40克,手指饼1包,吉利丁粉6克,热水3大匙,咖啡酒,Esprasso,可可粉

做法

提拉米苏。
做法: 1.2大勺咖啡酒+1大勺Esprasso混合成酒糖液备用。
2.将手指饼铺在模具底,刷上酒糖液。
3.两个蛋黄加砂糖隔热水打至砂糖融化,颜色变浅。但要掌握好火候,温度太高会将鸡蛋烫熟。
4.离火加入奶酪搅拌匀,继续隔热水搅拌至滑。
5.离火加入2大勺咖啡酒,隔热水搅打至滑。
6.离火放在一边待凉。热水加吉利丁粉隔热水搅拌成吉利丁液,加入奶酪糊中搅拌至滑。
7.奶油加适量糖打至6分发,分次加入奶酪糊,入模放冰箱冷藏。最后撒上可可粉。周围放上手指饼装饰

其他菜谱

电饭锅做田园蔬菜比萨

电饭锅做田园蔬菜比萨

做法: 牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均...

苦瓜辣炒梅干菜

苦瓜辣炒梅干菜

做法:1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,挖去瓜瓤,斜切成片,...

甘蔗牛奶

甘蔗牛奶

做法:甘蔗汁与牛奶一起混匀即可。 ...

韩式部队锅

韩式部队锅

做法:1.洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片,彩椒切条,将以上...

莲米炒藕丁

莲米炒藕丁

做法:1.嫩藕切丁。我买的是非常非常年轻的藕,应该是高中阶...

西西里冰淇淋

西西里冰淇淋

做法:1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至...

莲花血鸭

莲花血鸭

做法: 1、将鸭子宰杀,盛血的碗里放少许陈糯米酒和盐,并将...

鲜虾水饺

鲜虾水饺

做法:1.鲜虾去壳去肠泥后洗净,加入米酒抓匀腌渍约10分钟备...

柳橙姜茶

柳橙姜茶

做法:1.柳橙洗净切片;老姜洗净并沥干水份后切丝,备用。...

草莓果酱

草莓果酱

做法:1.草莓选择中等形状,大小一致的,去蒂,用盐水洗净,...

葡萄干奶油馅

葡萄干奶油馅

做法:将葡萄干、莱姆酒和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。...

橙果冻

橙果冻

做法:甜橙对切为两半,榨出汁液后,用汤匙挖出残渣,果皮留...

红豆酥饼

红豆酥饼

做法: 油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。 分成等量的小...

傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法

傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法

做法:1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个...

王子菇炒胡罗卜

王子菇炒胡罗卜

做法:1.切胡萝卜,洗净菇类 2.放油盐热炒 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions