使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

摩卡冰皮月饼

食材

材料:材料:糕粉1杯,玉米粉4大匙,糖粉4大匙,乳酪起士200克,白豆沙100克,即溶咖啡粉1大匙半,可可粉3大匙,奶油4大匙,饼干3片

做法

摩卡冰皮月饼
做法: 1.将玉米粉倒入盘内,放入微波炉中以强微波加热30秒,再取出放凉成为手粉备用
2.取一个容器,倒入糕粉、3大匙糖粉、可可粉和2大匙奶油揉匀,再分次慢慢加入3/4杯冷开水抓捏成饼皮团后,以保鲜膜包起来,放置10分钟让饼皮团松弛备用
3.另取一个容器,放入白豆沙、乳酪起士、即溶咖啡粉、2大匙奶油和1大匙糖粉混匀,再加入压碎的饼干混合均匀后,取出分成13等份,并揉圆成为馅球,再冷藏至略微变硬备用
4.将松弛好的饼皮团先分成13等份,再隔着沾上少许油的塑胶袋分别桿成薄片,然后包入馅球并滚上手粉揉圆
5.接着放入饼模中压出月饼的形状,再倒扣拿出来,放入冰箱中冷藏或冷冻即可完成

其他菜谱

玉掌豆腐

玉掌豆腐

做法:1、一方块豆腐切四片,修成圆形。 2、油锅烧至高温,放...

香辣竹蛏

香辣竹蛏

做法:1.做法和葱姜的一样,就是加了点辣椒油酱,感觉立马不...

潮州冻鱼

潮州冻鱼

做法:1、将马面剥皮鱼宰杀后从鳃下入刀切一个6厘米长的刀口...

蒜泥酱

蒜泥酱

做法:1.蒜泥取半杯,沖入热油,冷却后将由滤除,取蒜泥备用...

糖醋高丽菜

糖醋高丽菜

做法:(1)将高丽菜洗净切成块状沥干备用,红萝卜切成花形片状...

老醋凉瓜

老醋凉瓜

做法:1、凉瓜洗净改刀成排骨片,入沸水中焯水30秒后放入冰水...

草莓木糠布丁

草莓木糠布丁

做法: 先将消化饼放在保鲜袋中用擀面杖碾碎成粉末。 干净玻...

西红柿碎肉

西红柿碎肉

做法:1.先将猪肉碎用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水...

香橙汁

香橙汁

做法:1.将柠檬榨成汁,吉士粉与凉开水调成粉浆,备用。 2.将...

鱼汁蚕豆瓣

鱼汁蚕豆瓣

做法:1、将蚕豆洗净,放入沸水锅中,加盐、葱段、姜片煮几...

扒白菜条

扒白菜条

做法:1、将猪肉切成小薄片;白菜去叶洗净,切成1厘米宽、...

招牌鹅公汤

招牌鹅公汤

做法:1、鹅宰杀治净去皮,斩成6大块洗净,锅中入沸水放鹅大...

榛果酱

榛果酱

做法:1.将市售榛果酱拌匀以预防沉淀。 2.把焦糖牛奶馅与作法...

蟹粉鲜肉小馄饨

蟹粉鲜肉小馄饨

做法:1 将活河蟹洗净蒸熟,拆出蟹黄蟹肉剁碎成蟹粉备用;...

口味爆田鸡

口味爆田鸡

做法:1.将田鸡洗净、剁块,放鸡蛋清、白葡萄酒、盐和淀粉拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions