使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

明火海螺

食材

材料:用料主料:新鲜海螺肉300克配料:葱片、姜片、蒜片、笋片、木耳、大海螺壳1只、固体酒精50克调料:盐、料酒、鸡汤、粉团、明油

做法

明火海螺
做法: 1、海螺肉洗净,片成薄片。配料切好。
2、海螺壳用面糊粘在一小碗的底部,放笼中蒸透,使海螺壳固定在小碗上,把小碗放任圆盘的中间,海螺壳内放上固体酒精,酒精点燃。
3、螺片放入四五成热的油中一促,立即倒入漏勺。
4、葱姜蒜片炝锅,加调配料,放入螺片,勾芡,淋明油,盛在盘中的小碗四周上桌即成。

其他菜谱

金盏琥珀烧牛柳粒

金盏琥珀烧牛柳粒

做法:1、核桃仁入清水浸泡30分钟去涩味捞出;锅内放清水50...

港式火腿西多士

港式火腿西多士

做法:1、准备材料。 2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧...

山药安神粥

山药安神粥

做法:1.)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗...

全麦培根面包

全麦培根面包

做法:1.将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵(现在天气暖和,...

面线糕

面线糕

做法:①热锅爆香蒜末和虾米,加入麻油五香粉酱油和冬菇拌匀...

瘦身营养汤

瘦身营养汤

做法:1.汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,...

老北京豌豆黄儿

老北京豌豆黄儿

做法:1、 把干的豌豆用冷水泡1个小时左右(御厨说是半个小时...

西红柿司康

西红柿司康

做法:1.烤箱预热至230摄氏度。烤盘上薄薄喷一些喷雾油(non...

芥茉菜

芥茉菜

做法:(1)把黄瓜,胡萝卜,洋白菜洗净,切成宽1cm长4-5cm大小。...

蒸茄子

蒸茄子

做法:1:茄子先切成7cm的小段,从中间切成两半,【其实切什...

法式酱汁

法式酱汁

做法:将所有材料混合拌匀即可。 ...

双菇西兰花

双菇西兰花

做法:1.西兰花洗净,切小朵;香菇泡软、去蒂;口蘑洗净,对...

极品沾片子

极品沾片子

做法:1、鱼翅发好,加热待用,玉谷叶洗净后控水。 2、将煨制...

茶叶鹌鹑蛋

茶叶鹌鹑蛋

做法:1.先把鹌鹑蛋煮好,然后把鹌鹑蛋压着滚一下,有裂纹就...

状元香式烫卤味

状元香式烫卤味

做法:1.将卤包材料一起装入棉布袋中,绑紧后敲碎。 2.将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions