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下饭家常菜【鱼香鸡丝】

食材

材料:原料:鸡脯肉、木耳、青椒、甜面酱、辣椒酱、葱、蒜 调味料:蒸鱼豉油、料酒、淀粉

做法

下饭家常菜【鱼香鸡丝】
做法: 准备工作:
1. 将鸡脯肉、木耳、青椒、葱切丝,蒜切末
2. 把鸡肉丝用蒸鱼豉油、料酒、淀粉调拌好,腌制一会
做法:
1.油热放入腌好的鸡丝
2.大火快速的翻炒至鸡丝松散成形即可盛出备用
3.油热爆香蒜末,加入一大勺辣椒酱及甜面酱小火翻炒至香味冒出
4. 放入木耳翻炒几下,再放入青椒丝
5.紧跟着加入炒好的鸡丝翻炒拌匀上色,最后加入葱丝拌匀即可

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