使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东坡肘子

食材

材料:主料:猪肘子,雪山大豆, 辅料:葱节,绍酒,姜,川盐

做法

东坡肘子
做法: 1)猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀;
2)放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨;
3)放入垫有猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤;
4)放入大量葱节,姜,绍酒在旺火上烧开;
5)雪豆洗净,下入开沸的砂锅中盖严;
6)然后移到微火上煨炖约3小时,直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止;
7)吃时放川盐连汤带豆舀入碗中;
8)也可蘸酱油味汁吃

其他菜谱

四季烤麸

四季烤麸

做法: 干黄花菜、干木耳和干香菇放入热水中浸泡20分钟至全部...

家常鸡蛋糕

家常鸡蛋糕

做法:如图上一个二碗,放置两个鸡蛋, 充分搅拌均匀 加温水...

火红年代

火红年代

做法:①将番茄洗净切碎,放入果汁机中搅出汁,滤汁倒八杯中...

拌茄子

拌茄子

做法: 茄子洗净,切条,蒸熟(如果是长茄子,可蒸熟后用手...

黑糖土司餅

黑糖土司餅

做法:1 將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。 2 將作法1的土司末...

猕猴桃奶昔

猕猴桃奶昔

做法: 先将猕猴桃洗净、去皮、切块放进果汁机里。 把牛奶、...

翡翠虾捲

翡翠虾捲

做法:1.菠菜洗净,洋葱、红萝卜切末备用。 2.将虾浆、浆、洋...

豆角虾酱炒烧肉

豆角虾酱炒烧肉

做法:1.豆角洗净摘成小段。 2.烧肉斩件。 3.先用蒜头起镬将豆...

鲜蔬手捲

鲜蔬手捲

做法:1.海苔片裁成约10㎝×20㎝大小,玉米笋、芦笋汆烫后泡冷...

香喷喷的什锦羊肉炒面

香喷喷的什锦羊肉炒面

做法:1.小白菜洗净,将叶片逐个掰开; 2.胡萝卜去皮、切丝...

烤鸡肉串

烤鸡肉串

做法:1.鸡胸脯肉切成小块,在柠檬汁,印度香料及盐配制的调...

芹香藕片

芹香藕片

做法:1.所有材料洗净。莲藕和马蹄切薄片;云耳洗净后浸软;...

酪梨握寿司

酪梨握寿司

做法:1.切下4小片的酪梨,去皮后备用。 2.取适量的寿司饭,捏...

串烤虾仁

串烤虾仁

做法:1、将虾仁洗净,用盐、胡椒粉腌10分钟。 2、把腌好的虾...

十全大补乌鸡汤

十全大补乌鸡汤

做法:1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水量刚没过香菇干即可...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions