使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

桂林辣椒酱

食材

材料:鲜辣椒、大蒜、米酒、盐、依个人口味还可放入子姜和豆鼓

做法

桂林辣椒酱
做法: 1、新鲜辣椒选红透了的,洗净风干1-3天  
2、辣椒和大蒜一起剁碎,喜欢吃蒜的可以多加一些,剁的时间长一点做出来会很香 
3、加盐,10斤辣椒1斤2两盐的比例
4、装入密封罐中,压实。倒入米酒封口,约1厘米高   
5、密封保存,半个月后就可以吃啦~

这辣椒酱是桂林三宝之一,家里下面条或米粉,加进去调味特别好~还可以用来做剁椒鱼头

其他菜谱

炒海瓜仔

炒海瓜仔

做法:1.海瓜子洗净,姜切丝,蒜头切末,九层塔挑去粗茎洗净...

燻鸡凯萨沙拉

燻鸡凯萨沙拉

做法:1.将所有调味料A用果菜机打匀,再拌入美乃滋调至适当...

冰糖肘子

冰糖肘子

做法:肘子煮一下,去一下血水。 拿出阿迪锅(像高压锅似地...

美味凉面

美味凉面

做法:1、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成细丝。 2、烧滚水,将面条...

传统姜撞奶

传统姜撞奶

做法:1. 姜去皮磨蓉 2. 用茶隔压出姜汁,份量大概每碗两小匙...

山楂肉干

山楂肉干

做法:瘦肉去筋,洗净。山楂去杂质洗净,拍破。姜葱洗净,切...

清蒸加吉鱼

清蒸加吉鱼

做法:加吉鱼洗净,用刀切上柳叶花刀,焯水,加盐、味精、料...

酱鸡翅尖

酱鸡翅尖

做法:1、将鸡翅膀尖用温水浸泡,刮洗干净。 2、锅内放清水...

醋熘白菜炒里脊肉

醋熘白菜炒里脊肉

做法:1.小火煎里脊肉~ 2.放入整棵的娃娃菜~ 3.放调料,勾芡出...

最好吃的饼干!

最好吃的饼干!

做法:1.熟杏仁打磨成粉,也可以用其他坚果粉代替; 2.蛋白加...

酱汁烤鸡腿

酱汁烤鸡腿

做法:1)鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入...

福如东海

福如东海

做法:1.所有材料均洗净;葱切断;姜切片;胡萝卜去皮、煮...

什锦沙拉

什锦沙拉

做法:1、将胡萝卜洗净切粒;将土豆洗净去皮切片,煮10分钟后...

南瓜汤

南瓜汤

做法:把材料都切好。 然后在一口锅里下一茶匙半的橄榄油,...

银耳木瓜炖

银耳木瓜炖

做法:泡发银耳(不是雪耳!!),加些西洋参桂圆啥的,冰糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions