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桃酥饼(平底锅制作)

食材

材料:面粉:玉米粉=3:1,糖,猪油,鸡蛋,小苏打(一点点,多了会变苦)。

做法

桃酥饼(平底锅制作)
做法: 1.将粉类放在案板上混合均匀,中间开个窝。
2.猪油,糖,鸡蛋搅匀。
3.把搅匀的液体倒入粉窝内,用叠加的方法拌匀,揪成小剂子,搓圆,放入平底锅内,用手压扁。
4.用中小火进行烙制3分钟左右(不用翻面),焖10分钟,酥软的桃酥饼大功告成了。

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