使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅干菜烧芋儿

食材

材料:(成都菜),小芋头300g(南方多叫作芋奶),梅干菜100g,郫县豆瓣酱2汤匙(30ml),鸡汤800ml,生抽1汤匙(15ml),姜1块,香葱花1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)

做法

梅干菜烧芋儿
做法:
小芋头洗净表面泥沙,削去外皮,再用清水冲洗干净。
梅干菜放入温水中浸泡10分钟,再用清水反复瓢洗去泥沙。姜去皮,切成菱形片。郫县豆瓣酱用刀剁碎。
中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将姜片放入爆香,随后放入郫县豆瓣酱,用小火翻炒出红油。
锅中放入小芋头和鸡汤,大火烧沸后再放入梅干菜、生抽和盐,转小火加盖慢慢焖烧20分钟,待锅中汤汁渐稠。
最后将梅干菜烧芋儿盛入盘中,撒入香葱花即可。

其他菜谱

酱茄条

酱茄条

做法:方法: 1.将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。 2.锅内...

红烧马鲛鱼

红烧马鲛鱼

做法:1.将马鲛鱼切厚片,用盐稍微腌一下。 2.热油下鱼片,将...

芝士锔大虾

芝士锔大虾

做法:1.新鲜大虾~~哦哦~真的满大的~去掉虾须,剪刀把虾子背部...

苦瓜猪尾汤

苦瓜猪尾汤

做法:在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~...

金桔、草莓和奶油蛋白的搭配

金桔、草莓和奶油蛋白的搭配

做法:1. 在烤纸上画上两个约4"低。 2. 把蛋白打至硬性发泡后,...

四川菜丝凉面

四川菜丝凉面

做法:1.取一个大锅加水烧开,水里加一点盐,放入面条,煮至...

番蒜茸贵妃蚌

番蒜茸贵妃蚌

做法:贵妃蚌很便宜,不到1.50美元一磅。但是,我从来没有看...

蒜蓉木耳

蒜蓉木耳

做法:1.木耳泡发洗净去蒂,大蒜两瓣切成碎末,葱花适量。...

鲜菇炒三丝

鲜菇炒三丝

做法:1.素肉丝放入热水中浸泡至软,捞出沥干水分备用。 2.综...

非正宗羊骨汤泡馍

非正宗羊骨汤泡馍

做法:1,羊汤 洗净羊骨,放入冷水中。大火烧开转下小火,...

红豆土豆杯

红豆土豆杯

做法:1.土豆加少许糖、牛奶煮熟,压成土豆泥。 2.红豆加糖煮...

麻辣蚕豆

麻辣蚕豆

做法:1.将嫩蚕豆洗净沥干;葱、姜切成末; 2.锅内放油,烧热...

麻花面包棒 休闲零食

麻花面包棒 休闲零食

做法:1.后油法将面团揉至扩展阶段 2.基础发酵 3.将面团排气后...

如意麻花

如意麻花

做法:1、面粉放入碗中,加入白糖、色拉油和苏打粉拌匀; ...

滑蛋虾仁烩饭

滑蛋虾仁烩饭

做法:1. 草虾仁洗净去肠泥;蛋打散成蛋液;调味料A调制成太...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions