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椰汁香茅冬粉

食材

材料:椰汁香茅牛肉汤500㏄,冬粉1把,葱花适量

做法

椰汁香茅冬粉
做法: 1.将冬粉放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,再捞出沥干水分备用。
2.把冬粉泡入冷水中约10分钟,即捞出沥干水分备用
3.取一碗,将作法1的冬粉放入碗中,再倒入椰汁香茅牛肉汤,撒上葱花即完成。

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