使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸭头

食材

材料:带脖子鸭头10支,葱2根,姜3片,水5碗,卤汁1份

做法

鸭头
做法: 1.带脖子鸭头先将头与脖子切开,将鸭头洗干净。
2.锅中另取5碗水放入葱、姜煮开,将鸭头放入汆烫2~3分后取出,用冷水沖洗干净,去血水、腥味并擦干水分,放入卤汁中浸泡30分钟后取出。
3.取锅入油烧热,分别放入头与脖子炸至稍黄即可取出。
4.再放回卤汁中,大火烧开后转小火慢卤2小时,让味道全部卤进去后,取出放凉。食用时再下锅油炸较香。

其他菜谱

永康街芒果冰

永康街芒果冰

做法:1.将材料A中的土芒果洗净去皮后切成小丁粒状,以果汁机...

奇异果大福

奇异果大福

做法:做糯米面皮: 1. 将皮的原料放入一只大碗里,混合均匀...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1、将鸡胸脯肉切成小方块,用鸡蛋清、淀粉、盐上浆。...

山楂糕拌白菜芯

山楂糕拌白菜芯

做法:1. 白菜芯切细丝,用盐沙一下 2. 山楂糕切细丝,拌入白...

肉松面包

肉松面包

做法:1.牛奶烧开再放到温温的,将干酵母溶于温牛奶中 2.除牛...

味噌汤

味噌汤

做法:1、豆腐用冷开水冲净,切块,放入碗中;葱及香菜均洗...

宝宝辅食:鱼泥胡萝卜泥米粉

宝宝辅食:鱼泥胡萝卜泥米粉

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除...

烤羊腿

烤羊腿

做法: 羊腿洗净,擦干表面水分。用锋利的小刀在羊腿的表面...

西兰花炒鲜蘑

西兰花炒鲜蘑

做法: 西兰花切小朵,蘑菇和香菇去蒂用盐水略泡后洗净,蘑...

东北老醋松花蛋

东北老醋松花蛋

做法:1.松花蛋切成小瓣,倒入老醋和红油即可。 ...

沙茶酱火腿意大利面

沙茶酱火腿意大利面

做法: 1、锅内放水,煮开后放入面条,煮12分钟,沥干水 2、洋...

奶酪烤虾

奶酪烤虾

做法:将大虾去头、虾线、从腹部刨开,用盐、胡椒粉腌制后放...

人参桂圆炖猪心

人参桂圆炖猪心

做法:1、猪心切片汆水,人参、桂圆洗净,姜切片待用。 2、取...

板栗红烧肉

板栗红烧肉

做法:1.五花肉切小块,板栗是速冻的,只要解冻就好了。 2.锅...

特浓咖啡乳酪蛋糕

特浓咖啡乳酪蛋糕

做法:1.先做饼底crust取特浓咖啡饼干(其他的也可以)100g碾磨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions