使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮酸辣黑鱼

食材

材料:主料:黑鱼 600克,酸菜250克,干辣椒10克, 泡椒10只。 调料:葱1根,姜1块,蛋清1个盐

做法

水煮酸辣黑鱼
做法: 1.将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用;
2.鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒,生抽腌制5分钟;
3.锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味; 加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味.
4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可.

其他菜谱

鱿鱼羹汤

鱿鱼羹汤

做法:1.泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝;泡发鱿鱼切条,备用。...

葡萄鱼

葡萄鱼

做法:鱼肉治净修成梯形,剞花刀至皮,放调料腌20分钟,粘一...

肉末尖椒

肉末尖椒

做法:1.猪肉剁成肉末,加盐,生粉,酱油,料酒拌匀。 2.尖椒...

明太子山药丼

明太子山药丼

做法:1.取一小钢锅,将调味料A混匀煮开后,加入调味料B即可...

芋泥夹心丸

芋泥夹心丸

做法: 猪肉洗净剁成肉茸。芋头放入锅中,隔水蒸熟,去掉外...

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

做法:黄瓜洗净切片,鸡蛋打在碗里搅拌均匀,锅里烧干 倒入食用...

墨鱼肚片汤

墨鱼肚片汤

做法:1.猪肚洗净,放入沸水中汆烫,捞起冲凉后切片;墨鱼干...

冰糖银耳枸杞羹

冰糖银耳枸杞羹

做法:银耳用冷水泡软,稍微撕碎,莲子也可以泡一泡。 高压...

青红椒土豆丝

青红椒土豆丝

做法:1、青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝; 2、...

以牛肉为原料的菜点

以牛肉为原料的菜点

做法:1.切好的豆腐用开水加少许盐汆10分钟..... 2.淀粉用水化开...

蛋黄酥

蛋黄酥

做法:1.)在咸蛋黄上喷少许米酒,放入烤箱中以摄氏200度烤3分...

鸡胸豌豆酥盒

鸡胸豌豆酥盒

做法: 中火加热锅中的油,烧热后将鸡胸放入锅中煸炒3分钟,...

豉香排骨

豉香排骨

做法:1、将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切...

肉酱南瓜

肉酱南瓜

做法:1、香葱、红辣椒洗净,切碎待用,在猪肉馅中调入香葱...

东北地三鲜

东北地三鲜

做法:1. 土豆去皮,洗净切块; 2. 茄子法净,切滚刀块;葱洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions