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沙嗲牛肉

食材

材料:无骨牛小排250克,洋葱1/2颗,青椒1/2颗,红椒1/2颗,洋菇5朵,沙嗲酱200克

做法

沙嗲牛肉
做法: 1.牛肉洗净切成4公方见方块,洋葱、青椒、红椒切成相等大小形状,洋菇对切泡水备用。
2.将作法1的牛肉块以沙嗲酱搅拌腌渍1小时。
3.以长竹签将将作法2的牛肉块与所有材料相间串起。
4.将牛肉串放于网架上,不断翻转烤约3分钟即可。

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