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糯米子糕
做法:1.把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟; 2.倒在器皿里,打入...
炸羊腰
做法:1.将羊腰除去外皮洗净; 2.锅置火上,加入卤汤适量,将...
虾仁豆腐
做法:1.将豆腐、虾仁、火腿切成丁,冬菇洗净切成丁,葱、...
沙茶牛肉两面黄
做法:1.将伊面煮熟沥干,蛋打散备用。 2.炒锅入2大匙油,加热...
姜丝鲷鱼汤
做法:1、红鲷鱼起肉,切成薄片;菇菌切除根部相连的部分后...
五味酱花枝
做法:1.墨鱼切十字花刀,备用。 2.锅里烧开水,放几片姜片稍...
奶汤锅子鱼
做法: 鲜活鲤鱼刮去鱼鳞,挖掉鱼鳃,抽去鱼线,剖腹开膛后...
龙骨炖雍菜
做法:1、龙骨斩件汆水,萝卜切块,姜切片,空心菜洗净待用...
鲜虾粥
做法:1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香葱洗净切...
什锦厚蛋烧
做法:1.取一小锅,加入酱油与细砂糖,开小火慢慢加热,搅拌...
炸菜天妇罗
做法:1.将所有沾酱材料调匀,备用。 2.地瓜、南瓜均洗净、去...
雪笋肉丝
做法:(1)竹笋切丝,雪里红洗净切细末,辣椒切末。 (2)将肉丝...
吻仔鱼炒苋菜
做法:1.吻仔鱼洗净沥干;苋菜洗净切段放入沸水中汆烫1分钟,...
蟹子手卷
做法:1、将黄瓜切成条,再切1/2宽的寿司纸,取少许寿司饭铺...
生滚瘦肉粥
做法:1.瘦肉切块,然后用盐腌大概1-2小时。 2.放米和水在锅里...