做法：①果皮用清水浸软，刮去瓢洗净。如牛腩太大切开边，放...
做法：1.将米酒、桂皮和细冰糖，以中火煮到沸腾后放凉，捞除...
做法：1.将大骨放入滚水中汆烫约3～5分钟后将水倒掉，与1000㏄...
做法：1、将晶鱼治净，在鱼身两面斜剞一字刀。用料酒10克、精...
做法：1、把白菜叶去掉外帮，用刀切成丝用冰块镇凉。 2、将橙...
做法：把青椒，姜，洋葱，蒜加一点水用搅拌机搅拌成糊状。另...
做法：1.青葱切粒蒜头切末备用。 2.锅中放入2大匙油，将蛋液打...
做法：1.明虾，头烫熟，身去壳，取虾肉切丁备用。 2.熟地泡水...
做法：1、内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出...
做法：1. 海蜇的处理。无论是海蜇皮、海蜇头、还是海蜇丝在凉...
做法：1、海尖虫洗净，控干水分备用； 1、葱切段，蒜切片，姜...
做法：1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄...
做法：⑴将猪瘦肉切约1mm的片放入盆中，打入一个鸡蛋清，倒入...
做法：1.金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用！培根一切为二...
做法：unsalted butter 150g ， 常温下软化，和过筛后的120g糖粉一起...
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