使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清汤萝卜宴

食材

材料:萝卜500克,财鱼1000克,菠菜汁、红萝卜汁各250克,鸡汤、盐、鸡精、味精各适量

做法

清汤萝卜宴
做法: 1、白萝卜改刀成菊花形,加鸡汤小火炖熟,盛入容器中。
2、财鱼取净肉制成鱼蓉,调味,将大部分鱼蓉制成一个均匀的圆形片。
3、将剩汆鱼蓉分成两部分,分别用菠菜汁、红萝卜汁调色,在圆形鱼蓉片上挤成图案。
4、将制好的鱼蓉片盖在炖好的鸡汤上即可。
创新说明
粗料细做,图案色彩鲜明,菊花形态逼真。

其他菜谱

清炖螺蛳

清炖螺蛳

做法: 螺蛳洗净,放入的盆中,加入大量的冷水和少许芝麻香...

焦炒鱼片

焦炒鱼片

做法:1、鱼肉切成“坡刀片”,加精盐、味精、绍酒腌渍调味...

蒸南瓜

蒸南瓜

做法:把南瓜切大块,放在蒸锅上蒸熟, 瓤抠除,做面食吃。...

无数人赞不绝口的“独门卤菜蘸汁”

无数人赞不绝口的“独门卤菜蘸汁”

做法:1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没...

红豆饼

红豆饼

做法:1.)材料1过筛备用。 2.)将材料2置入钢盆或容器内,以瓜形...

木叶麻香糯米粑

木叶麻香糯米粑

做法:1.黑糯米提前浸泡一个晚上。 2.到一棵木菠萝树下,摘几...

芦笋贝壳沙拉

芦笋贝壳沙拉

做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用...

香蒜莲藕盒

香蒜莲藕盒

做法:1、大蒜切末,放烧至六成热的油中中火炸1分钟至金黄,...

神秘爱尔兰

神秘爱尔兰

做法:①将热咖啡倒入咖啡杯中。 ②咖啡中加入白砂糖、威士...

焢肉

焢肉

做法:1.五花肉洗净切大片,放入大碗中,加入酱油拌匀,再放...

黑胡椒猪排

黑胡椒猪排

做法:1.肉排洗净擦干水分,放入袋中拍打数下后取出,备用。...

虾丸

虾丸

做法:1.挑出草虾仁的泥肠后沖洗干净,再放在一块干净的布上...

椰香南瓜派

椰香南瓜派

做法:A、派馅的做法 1、南瓜去皮、切片、蒸熟、放入搅拌机;...

爆球迎春

爆球迎春

做法:1、在肉馅中放入1个蛋清、2克盐、1克鸡精、2克糖...

贵妃鸡翅

贵妃鸡翅

做法:1.鸡翅取中段部分,摘光细毛,洗净,用热水氽过备用;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions